少材料!簡単!豆乳ヨーグルトブラマンジェ

少材料!簡単!豆乳ヨーグルトブラマンジェ
材料4つ!レンジで出来て、計りも不要の超お手軽レシピ♫ヘルシーで、ぷるっもちっ、とろりん♫の絶妙な食感!アレンジも色々♥

材料 (2人分)

ヨーグルト
50cc
砂糖
大さじ3〜4
大さじ1

1

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耐熱ボウルに片栗粉を砂糖を入れ、豆乳を少しづつ入れながら泡立て器で混ぜる。(初めはほんの少しづつ、最後は豪快で大丈夫)

2

レンジ600wで2分加熱。途中必ず30秒ごとに取り出して、泡立て器でしっかり混ぜる。

3

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とろみがついたらヨーグルトを加え混ぜる。容器に入れて冷蔵庫でよくひやしたら出来上がり。

4

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フルーツをのせてそのまま、もしくはメープルシロップや蜂蜜をかけても美味しいです。

5

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アレンジ1。
簡単に出来るキャラメルくるみ(レシピID : 2171749 )を細かく刻んで、トッピング♫超おすすめ。

6

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アレンジ2。
きなこ砂糖をふりかけ、市販の黒豆煮をのせた和風も。

コツ・ポイント

レンジで加熱中、必ず30秒ごとによくかき混ぜてください。
豆乳のくせは全く気になりません!でも、どうしても苦手という人は、牛乳でももちろん美味しいです。
あればレモン汁やバニラエッセンス、白ワインなどを加えると更に美味しくなります。

このレシピの生い立ち

子供のころから、お鍋で作っていたものを、レンジで作ってみたらより簡単に失敗なく出来るよになりました。後片付けも楽チンに。(お鍋はこびりつきを取るのが結構大変だった)
レシピID : 2310494 公開日 : 13/08/10 更新日 : 14/04/15

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