ノンバター*ライ麦ビスケット

ノンバター*ライ麦ビスケット
だいすきな味*
バター不使用でシンプルに作る
お気に入りのアレンジクッキーです。

材料 (ビスケット20枚くらい)

●薄力粉
60g
●ライ麦粉
60g
●粗塩
ふたつまみ
メープルシロップ
大さじ2

1

ボウルに●を
入れて手で、ぐるぐるっと、よく混ぜ合わせる。

2

オイルを加えて、
(オイルはさじに残ったものも指でしっかり加える。)ぐるぐるっと。

3

オイルと粉が
そぼろのように
なってきたら。。
両手ですり合わせて
かたまりを細かくする。

4

大きなかたまりが
なくなればok。
全体が、割合
きれいに混ざる。

5

メープルシロップを加える。(オイルの時と同じに、さじの最後まで加える。)

6

手でぐるぐるっと
おおきく混ぜ合わせて。。
ボウルについた生地もゴムべラで合わせて、ひとまとめに。

7

*まとまらない時は
 水を少しずつ加え ていく。練らない ように注意!

8

生地を折りたたむように、なめらかにまとめ、台の上で6mm厚さにのばす。
好みの型で抜く。

9

天板にならべ、
ようじの背で穴をあける。スマイルちゃんも作っても可愛い^^*

10

写真

170度のオーブンで
15分~18分焼く。天板のうえで
冷ます。

11

写真

*m I n a mさんが
生姜&シナモンの
素敵アレンジをしてくださいました♪
2013.10.16

コツ・ポイント

練らずに、ぐるぐるっと
さっくりまとめること。

素朴で手がとまらないライ麦ビスケットが
あっというまに出来上がり。。!
*元のレシピを、ありがとうございます^^*

このレシピの生い立ち

いつもお世話になっている
だいすきな、なかしましほさんの
「まいにち食べたい‘ごはんのような‘クッキーとビスケットの本」からのアレンジレシピです。

粉をかえただけだけど、とってもおいしい!
のでご紹介させていただきました。
レシピID : 2310612 公開日 : 13/08/09 更新日 : 13/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (21人)

17/07/07

写真

ライ麦粉消費に助かりました♡素朴な美味しさ(^^)

R*KO

素朴な味わいですよね♪作ってくださりありがとうございます!

17/03/12

写真

太白ごま油で。素朴で美味しかったです!

ドュウワチャライク

いい焼き色で美味しそうです!作っていただいてありがとう!

17/02/14

写真

食べ過ぎ注意報でました!美味しかったです(^-^)

れん介

そのお言葉が嬉しい注意報です!ありがとうございます(^^♪

17/01/08

写真

しほさんレシピ大好きです★ライ麦アレンジも美味しいですね!感謝!

やんしゅ

素朴で美味しそうな焼きあがり!嬉しいお言葉ありがとうです!!

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