ノンバター＊ライ麦ビスケット
Kiika
作り方
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1
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ボウルに●を
入れて手で、ぐるぐるっと、よく混ぜ合わせる。
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2
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オイルを加えて、
（オイルはさじに残ったものも指でしっかり加える。）ぐるぐるっと。
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3
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オイルと粉が
そぼろのように
なってきたら。。
両手ですり合わせて
かたまりを細かくする。
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4
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大きなかたまりが
なくなればok。
全体が、割合
きれいに混ざる。
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5
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メープルシロップを加える。（オイルの時と同じに、さじの最後まで加える。）
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6
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手でぐるぐるっと
おおきく混ぜ合わせて。。
ボウルについた生地もゴムべラで合わせて、ひとまとめに。
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7
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＊まとまらない時は
水を少しずつ加え ていく。練らない ように注意！
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8
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生地を折りたたむように、なめらかにまとめ、台の上で６ｍｍ厚さにのばす。
好みの型で抜く。
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9
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天板にならべ、
ようじの背で穴をあける。スマイルちゃんも作っても可愛い＾＾*
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10
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170度のオーブンで
１５分～１８分焼く。天板のうえで
冷ます。
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11
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＊m I n a mさんが
生姜&シナモン入りのアレンジをしてくださいました♪
2013.10.16
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コツ・ポイント
練らずに、ぐるぐるっと
さっくりまとめること。
素朴で手がとまらないライ麦ビスケットが
あっというまに出来上がり。。！
＊元のレシピを、ありがとうございます＾＾*
さっくりまとめること。
素朴で手がとまらないライ麦ビスケットが
あっというまに出来上がり。。！
＊元のレシピを、ありがとうございます＾＾*
このレシピの生い立ち
いつもお世話になっている
だいすきな、なかしましほさんの
「まいにち食べたい‘ごはんのような‘クッキーとビスケットの本」からのアレンジレシピです。
粉をかえただけだけど、とってもおいしい！
のでご紹介させていただきました。
だいすきな、なかしましほさんの
「まいにち食べたい‘ごはんのような‘クッキーとビスケットの本」からのアレンジレシピです。
粉をかえただけだけど、とってもおいしい！
のでご紹介させていただきました。
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Kiika
