お弁当にも◎かにかまじゃがいもボール☆

じゃが芋は皮を剥いて小さくカットし耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをし、レンジで5～7分ほど加熱し柔らかくする。

かにかまは細かく刻む。チーズは粗みじんに。

じゃが芋をボウルに移し、潰す。●を加えてよく混ぜ合わせ、塩胡椒で味を調える。

焦げ目がつくまでトースターで焼く。（7分くらい）

触れるくらいの熱さになったらお皿に移し（熱々のうちは形が崩れやすいため）、粉チーズとパセリをふる。