あんが最高!鶏肉とピーマンの炒め物

あんが最高!鶏肉とピーマンの炒め物
食欲そそる味と香り!ご飯がススム一品です。ご飯の上にかけて丼物にしてもOK。

材料 (4人分)

鶏肉
1枚
ピーマン
3コ
ひとかけ
(下味)
大さじ1/2
少々
大さじ1
(調味料)
中華スープ
1カップ
大さじ1
醤油
大さじ2
砂糖
こさじ1
水溶き片栗粉
水小1・粉小2

1

鶏肉は2cm幅ぐらいでピーマンの長さに合わせて切り、下味をつける。ピーマンは千切り。にんにくはみじん切り。調味料は水溶き片栗を除き全部混ぜておく。

2

中華鍋(またはフライパン)に油を入れてニンニクを入れ香りが出たら鶏肉を入れ炒める。
肉に火が通ったらピーマンも入れさっと炒める。

3

2に合わせておいた調味料を入れ2~3分煮たら,水溶き片栗粉を入れる。とろみがでたらできあがり。

コツ・ポイント

豚肉でもokよー!

このレシピの生い立ち

本当は、チンジャオロースを作りたかったんだけど…結果こうなりました。
レシピID : 23111 公開日 : 01/06/14 更新日 : 09/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

08/08/26

写真

ナスを入れて今度は豚肉で♡美味しくて大好きです(*^o^*)

やよぴん

なす入りもいいですね!ありがとうございます。

08/08/23

First tsukurepo mark
写真

ご飯が進む~♡ピーマンと鶏肉の相性最高☆中華好きにはたまりません

やよぴん

ピーマン今が旬ですからね♪白い器だとお洒落ですね♪

あみか 2001年08月22日 01:42
「鶏肉とピーマンのにんにく風炒め」を作らせてもらいました。
とっても美味しくて、家族にも好評でしたよ!
この味付けは、いろんなものに応用できそうですね。ありがとうございました。
うちのkitchenで、紹介させてもらいますね♪
困るようでしたら、ご連絡ください。。。
をんをん 2001年08月22日 15:46
はじめまして。あみかさん!
作ってくれてどうもありがとう(*^_^*)

いやはや、私はいつもその時の思いつきと気分で適当に調味料をいれるので、いくつ入れたかメモりながらの料理なんです(^^ゞ
おいしくできた時だけその分量を書き留めておく用にレシピUPしてます。
だから、自分で再度作る時も自分のレシピを見ながら作ってるんですヨ(恥)

こうして、誰かが作ってくれて美味しかったといってもらえると安心します(笑)

それにしても、写真はあみかさんですか?可愛いっすねぇ♪