めっけもん♪甘長唐辛子の梅マヨはさみ揚げ

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Description

獅子唐辛子よりは、ちょっと甘い甘長唐辛子!
梅マヨと相性GOOD!
お酒の肴にも^^

材料

10g
マヨネーズ
10g
米粉(小麦粉)卵・パン粉
各 適量

作り方

  1. 1

    写真

    甘長唐辛子は種を取り、適当な大きさに切る

  2. 2

    写真

    豚肉は5mmぐらいに切る

  3. 3

    写真

    梅肉とマヨネーズを混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    豚肉の片面に梅マヨを塗り、甘長唐辛子を豚肉ではさむ

  5. 5

    写真

    米粉(小麦粉)卵、パン粉の順番につける

  6. 6

    写真

    油で揚げて、出来上がり

コツ・ポイント

かたまり肉を使いましたが、生姜焼き用で、巻いてもOKよ^^
梅肉マヨソースは、1:1の割合が良いかな・・・

このレシピの生い立ち

甘長唐辛子は、嫌いな方が多いですよね~
お肉で挟み、子供にも食べてもらえるように・・

レシピID : 2311227 公開日 : 14/07/10 更新日 : 19/07/16

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