たこ焼き風♡カレーライスボール
Description
もっちり美味しい「たこ焼き風」ライスボールです♡こくまろカレーでしっかり旨味♡
ルウを溶かして混ぜて焼くだけ簡単♬
ルウを溶かして混ぜて焼くだけ簡単♬
材料
(13個分)
お茶碗2膳分(280g)
60g
福神漬け
20g
★ハウス こくまろカレー
2かけ(35g)
100cc
大さじ1
パン粉
適量
マヨネーズ
適量
少々
作り方
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2
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ハウス食品さんの「こくまろカレー」を使用します。
ボウルに★を入れてルウを溶かします。
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3
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②に温かいご飯を入れて混ぜ合わせます。
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4
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③に片栗粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで手早く混ぜます。
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5
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④に福神漬けを加えて混ぜます。
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6
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手のひらに水をつけ、⑤を等分して中にたこ・とろけるチーズを入れて丸めます。
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7
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天板にクッキングシートを敷き、⑥を並べ、パン粉をぱらぱらと振ります。
トースターで7~8分焼いたら完成です。
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8
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お皿に盛り付け、マヨネーズと青海苔で「たこ焼き」っぽく仕上げてください♪
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9
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「ご当地カレーNo.1決定戦」レシピコンテストにて「近畿部門」にノミネートしていただきました♥ありがとうございます~♥
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コツ・ポイント
✽たこ焼きに必須な紅生姜を、カレーと相性の良い福神漬けで代用しました。
✽「こくまろカレー」はお湯に溶けやすいので火も使わず簡単です♪
✽片栗粉を加えることによって、もっちり食感になります。
✽とろけるチーズはお好みでどうぞ♪
✽「こくまろカレー」はお湯に溶けやすいので火も使わず簡単です♪
✽片栗粉を加えることによって、もっちり食感になります。
✽とろけるチーズはお好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
関西のご当地グルメといえば「たこ焼き」♥
明石のたこをGETしたので、こくまろカレーで見た目も楽しいカレーライスボールを作りました♬たこ焼きより簡単です(笑)
明石のたこをGETしたので、こくまろカレーで見た目も楽しいカレーライスボールを作りました♬たこ焼きより簡単です(笑)