ほろりと溶けるちっちゃなクッキー

ほろりと溶けるちっちゃなクッキー
母にもらったスノーボールは、1口で食べれなくって、ほろほろとこぼしちゃう。そんな娘たちの口の大きさに合わせてたら・・・どんどん小さくなってしまいました。

材料 (50個)

バター
50g
大さじ2
薄力粉
50g

1

常温に戻した(レンジでチン♪もOK)バターにグラニュー糖を加えて、白っぽくなるまで泡だて器でよく混ぜる

2

アーモンドプードルを加えて、よく混ぜる

3

薄力粉をふるいながら加えて、木ベラでさっくりと混ぜる

4

粉っぽさがなくなったら、直径1cmくらいの棒状にまとめてラップに包み、冷蔵庫で1時間くらい寝かせる

5

包丁やスケッパーで1cm厚さに切って丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べていく

6

170度に予熱したオーブンで15分くらい焼く

7

粗熱がとれたら、粉糖(分量外)やココアパウダー(分量外)をまぶして出来上がり

8

写真は大人用に作った大きいサイズ。この分量で作ると、10個くらいに。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 231194 公開日 : 05/12/18 更新日 : 05/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

06/10/01

写真

このホロホロクッキーが自分で作れて本当に感激です(o´∀`o)ノ

ゆーこん

そう言っていただけると、私も嬉しいです。ありがとうございます

06/04/24

写真

少し大きかったみたいで倍量で80個位♪美味しくできました☆どう?

あちゅう

ありがとうございますo(*^▽^*)o~♪

06/03/11

First tsukurepo mark
写真

子供にも大人にも大好評で、お店で売ってる位美味し言われます♪

chocolate♬

ありがとうございます!私が作るよりもおいしそう(*^^*)

chocolate♬ 2005年12月27日 03:17
りこ♪。さんはじめまして、boys'mammyです。ちょっと教えて下さい。クッキー作りってホントに始めたばかりで分からないことだらけなんです。
レシピ通りの温度・時間で焼いてみたのですが、焼き上がりは表面がひび割れててでもすごく軟らかくてふわっふわ、冷めてからは表面しっとり。焼きが足りないのが、それともこんな物なのか分からないんです。でも味はすごーく美味しくて、子供も毎日『ママのクッキー』×2と喜んで食べてくれます。とっても初歩的な質問ですみません。
りこ♪。 2005年12月27日 11:20
boys'mammyさん、初めまして。
お子さんに喜んでいただけて、私もうれしいです^^

私も作るときは、そんな感じです。
このクッキー、『小さくて柔らかい』を目指して作ったんで、柔らかいのはOKです。
もし、割ってみて中まで火が通ってないようでしたら、もう少し長めに焼いてくださいね。
chocolate♬ 2005年12月27日 15:46
返信ありがとうございます♪

もう1つ教えて頂いてもいいですか?f^_^;
とっても美味しいので、年末に旦那の実家に帰る際、お友達用のお土産に大量に作りたいのですが、生地は冷凍して作り置きしても大丈夫でしょうか?
りこ♪。 2005年12月29日 09:26
大丈夫ですよ^^
うちも冷凍庫に常備してます。
他にお菓子がないときにぱっと焼けて出せるんで、重宝してます。