親子で作ろう☻☹ふんわり卵の親子カレー丼

親子で作ろう☻☹ふんわり卵の親子カレー丼

Description

㊗ハウス×イオンレシピコンテスト受賞✿
僕☻と娘☹で力を合わせて作ったよ♪鶏肉とふんわり卵がカレーに合いますよ☺

材料 (3人分)

カレールウ(ジャワカレー中辛)
1/4箱(50g)
鶏むね肉(鶏もも肉)
1/2枚(125g)
玉ねぎ
1個
にんじん
1/3本
3個
500cc
ご飯
丼ぶり3杯分(600g)

作り方

1

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☻…鶏肉と玉ねぎとにんじんは、気持ち小さ目に切る。しょうがはすりおろす。
☹…卵はといておく。

2

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☻…鍋にめんつゆ、水、玉ねぎ、にんじん、すりおろししょうがを入れ中火で煮る。

3

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☻…玉ねぎ、にんじんが煮えたら、鶏肉を入れる。

4

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☻…鶏肉が煮えたら、いったん火を止める。
☹…カレールウを割り入れて溶かす。

5

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☻…再び弱火でルウが溶けきったら、火を強め、とき卵を回し入れて、あまりかき混ぜない。
半熟程度になったら火を止める。

6

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☹…丼ぶりにご飯を盛る。
☻…ご飯の上にカレーをかけ、お好みで粉末パセリや七味唐辛子をかけたら出来上がり。

7

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13/9/23「ハウスのカレー」を使った『ご当地カレーNo.1決定戦』レシピコンテストで受賞しました。ありがとう☻☺☹

コツ・ポイント

☻…僕(親)の工程、☹…娘(子)の工程です。
材料を小さ目に切ることで、早く煮えて時短になります。
最後にとき卵を入れるので、カレールウの加減に注意し、軽くとろみをつける程度にして下さい。
今回はハウス食品「ジャワカレー」を使いました。

このレシピの生い立ち

13/09/23 「ハウスのカレー」を使った『オリジナルご当地カレーNo.1決定戦』レシピコンテストで「親子で作る部門」受賞✿ 
実は一人でも簡単に作れます。

レシピID : 2312296 公開日 : 13/08/11 更新日 : 15/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

17/04/27

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実は何年も前からリピしてます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

さらあお

僕レシピにれぽ有難う☻リピ&とても喜んでくれて嬉しい♪万歳✌

14/12/03

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豚肉でも美味しかったデス(ゝω・)

ーみっちー

お久しぶりです♪今回もれぽ有難う☻豚肉でナイスアレンジ万歳✌

14/08/28

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ゆで玉子と違ってふわふわ玉子も良いですね♪カレー大好きです

のんきのこ

初めまして‼僕レシピにれぽ有難う☻気に入って貰え嬉しいッス☆

14/08/22

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卵入りで円やかになったカレーとっても美味♡簡単に出来るのも嬉し♪

YUKIKI☆

親子カレーにもれぽ有難う☻ナイスコメントにいつも癒されます☆