ちゃんぽんスパ

ちゃんぽんスパ
意外に美味しいです。

材料 (2人分)

スパゲティ
200グラム
キャベツ
1/4個
ニンジン
1/2個
タマネギ
1個
1かけ
むきエビ
100グラム
ちくわ
2本
木耳
適量
500cc
牛乳
300cc
鶏ガラスープの素
大さじ2
大さじ1
醤油
小さじ2
胡椒
適量
適量
適量
大さじ1~2

1

スパゲティを袋の表示に従い茹でる。野菜は食べ安い大きさにカットしておく。

2

生姜を最初に炒め、香がして来たらちくわを入れ焦げ目が着くくらいまで炒める。そこへカットした野菜を入れて炒める。

3

ある程度炒めたら水を500cc入れてそこに鶏ガラスープと和風だしの素を入れ胡椒と醤油を入れて味をなじませる。ここでむきエビを入れ火を通しておく。

4

1の茹でスパゲティを3に入れて全体に馴染んで来たら牛乳を入れ白味噌とすりゴマとごま油を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビで美味しそうな長崎チャンポンを食べてるのを見て『そう言えば長崎にいった時に食べたよな。チャンポンの麺ってスパゲティーの麺と似てるな』って思いながら作ってみました。
レシピID : 231266 公開日 : 05/12/19 更新日 : 07/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
riyuka 2006年02月20日 17:31
はじめまして~!早速作ってみました。おお~って感じです(^.^)
おいしかった♡ また作ります♪
のここ 2006年11月12日 14:43
riyukaさん遅くなりましたが作っていただいてありがとうございました(^^)