黄色ゴーヤ☆夏のしゃっきりサラダ

ゴーヤを縦半分に切ります。
種の赤い部分は、意外に甘くて食べられます。
中の固い茶色の種は、来年植えると芽が出ますよ。

5mm以下の厚さにスライスします。
できるだけ薄い方が食べやすいです。

すし酢～かつお節の材料を（２）と混ぜて完成です。
冷やしてお召し上がり下さい。