おからとヨーグルトのレモンケーキ
DJBabyR
作り方
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1
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♡のバターとクリームチーズが程よく溶け合うまでレンジでチン！※やり過ぎ注意:白く柔らかくなるまで
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2
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☆の砂糖、薄力粉、おからの粉ものをく混ぜておく
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3
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■のヨーグルト、卵、牛乳の水ものを混ぜておく
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4
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■の水ものの中に、あらかじめ柔らかくしておいた♡のバター、チーズを投入して、よく混ぜます。
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5
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■と♡が混ざったその中に、☆の粉ものを投入し、またよく混ぜます。最後にレモン汁を投入し、またまぜまぜ。
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6
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パウンドケーキ用の型に、あらかじめヘリに油を塗っておくとくっつきません。そこへ、生地を投入！！
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7
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オーブン180℃で35分！これは、うちのオーブンの場合ですが、時間はオーブンによって、目分量で確かめて見てください。
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9
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お鍋の火をとめて、ゼラチン投入！なくてもOK!ゼラチンあると、冷やした時、お店屋さんのようなケーキになります！
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10
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焼きあがったケーキの上に、先ほどのレモンたちを綺麗に飾り付け、上からグレイズのように、煮汁を垂らし、冷蔵庫で冷やし完成！
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コツ・ポイント
レモンの飾りずけかなぁ？でも本当に全部混ぜて、オーブンへ、ポーンと放りこめば、あとは、好きなフルーツなど、代用しても美味しいですよ！我が家はブルーベリーもやりました！美味しかったです！！
このレシピの生い立ち
いつも安いと想って買うけど余ってしまうおからとレモンを使いたくて、考案してみました！安上がり！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
