砂糖不使用♪ 拘り基本の五目豆

砂糖不使用♪ 拘り基本の五目豆

Description

カテゴリ掲載・100人話題入り・感謝♡砂糖不使用の私の拘りのレシピです☆彡大豆水煮(レトルトパック)を使って簡単です。

材料 (3人分)

大豆水煮
100g
人参
1/4本
干し椎茸
2枚
昆布
5㎝
牛蒡
1/4本
蒟蒻(小)
1/4枚
蓮根(有れば)
2~3㎝
小匙1
<調味料>
☆昆布と干し椎茸の戻し汁
200CC
☆かつおだしの素
小匙1/2
大匙1~2
☆醤油
大匙1.5

作り方

1

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圧力鍋をお持ちでお時間が有る方はSpainさんのレシピID : 240848簡単で豆の甘さが違います、お試しを!!

2

干し椎茸と昆布を水で戻しておく。
牛蒡、人参の皮はお好みで、、私は牛蒡の皮は剥かない様にしています。

3

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材料全てを5mm角に(大豆と同じくらいの大きさに切ります)

4

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根菜と蒟蒻をごま油で炒め☆印の調味料を入れ20分位煮汁が殆ど無くなるまで煮て完成です。

5

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大魔女さんから「美味しかったのでリピです♡色々な栄養素に旨味がたっぷり!旨っ♡」と嬉しいれぽを頂いてます♡

6

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mariokunnさんから「明日からの副菜をまとめて作りました。水煮なので簡単美味ですね。」と沢山作って頂きました♡

7

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武&純子さんから「戻し汁使用でお出汁が美味しい♪野菜の味もしっかり感じられますね☆」と嬉しいれぽを頂きました♡

8

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HALUHII 様から「砂糖を使わないレシピを探してました。美味しい〜!定番決定です♡」と嬉しいれぽを頂戴しました♡

9

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Ochi☆kunさんから「お箸より、大きなスプーンでバクバク食べたくなる美味しさ!最高♪」と嬉しいれぽを頂戴しました♡

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なつき☆ミさんが7回目のリピです^^
いつもれぽ有難うございます、感謝♡

11

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めみたんさんが3回目のリピ☆彡いつもれぽ有難うございます、感謝です♡

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ぱーねさんも3回目のリピ☆彡いつも有難うございます、感謝です♡

コツ・ポイント

砂糖は細胞を老化させます、私は砂糖は極力使わない様にしています。
大豆の水煮を使うので簡単に出来ます^^

このレシピの生い立ち

以前は大豆を前の晩から水に浸したり大変でしたが水煮を売っているので楽に五目豆を作れるようになりました。

砂糖の悪影響に関する文献です、興味の有る方はご覧ください
http://wooris.jp/archives/84321
レシピID : 2314036 公開日 : 13/08/13 更新日 : 18/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

210 (134人)

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写真

倍量で♪妊娠中に嬉しい栄養満点で滋味深い美味しさでした!リピ決定

ちあきポニー☆

初めまして♪妊娠期には特に薄味が良いかとリピ決定&レポ感謝♥

19/07/12

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薄味になってしまったけど、豆の甘味を感じて美味しかったです☆

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19/06/25

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ひじきもイン♡糖化と紫外線が老化に繋がりますよね;気をつけてます

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ちゃぴ©♪拘りのレシピご理解頂け嬉し^^いつもレポ感謝です♥

19/06/22

写真

一つ一つの具材を味わうのもいいものですね^^♡美味しく感謝です♡

ももいろさくら

さくら③♪さくらさんの画像はいつも綺麗ですね~レポ感謝です♥

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大魔女 2013年11月02日 12:21
mielleさん こんにちは~

質問です:
大豆を投入するタイミングは2の野菜を炒める時でしょうか?
それとも2の野菜をいためた後、出汁を入れた時でしょうか?
回答して頂けたら、このコメントは消してくださいね~
大魔女
mielle 2013年11月02日 12:24
大魔女さん
娘のプールに行く時間なので
取り急ぎ

大豆は煮て有るので出汁が入ってからで良いです。
レシピ見直しますますね~

いつもありがとうございます、感謝♡
大魔女 2014年01月09日 09:51
mielleさん おはようございます!

嬉しいお知らせ♡ありがとうございます!

話題入り゜☆。・:*:・゜★o(´▽`*)/おめでとう♪

これは絶対100人話題入りしますよ~

乞うご期待♡ ←私が保証します♡
陽翔mam 2015年05月03日 07:56
mielleさん♡

mielleさんに話したいことありすぎて、
日記コメ欄閉じてるのに気持ち先走って、
レポに後から日記に♪ってやっちゃった^^;
先月からずっとコメ残したくて残したくて…
ごめんねm(__)m

私が臨月入ってから、息子の行動が異常に
なって出産前毎日鬱状態だったの。
娘産まれてからもひどくて、お互いの母親も
手がつけられなくて。
この生活は誰もが快適じゃないし息子のため…と
いうことで、先月半ばから園が休みでパパが
仕事の日はディサービス通わせることにしたんだ。
過去にもディサービス単発で預けてたんだけど、
今回からは小学校あがった時を考えて本格的に
毎週。
昨日で3回目だったけど、慣れてきたのか泣かなく
なったし、ディサービス初日を機に息子の異常な
行動も減って、最近ようやくいつもの息子に
なってきたよ。
前にmielleさんが息子に愛情をというコメ残したのを意識してたけど、当時息子に対して鬱状態だったから、愛情を注げなかった。
やっと最近、私自身息子に対してにらみつける
ことなく接することできたり、ギューしたり
愛情表現できるようなってきたよ。
陽翔mam 2015年05月03日 08:11
ディサービス預けてしまうと育児放棄した
気分かなと思って、今まで預けなかったけど、
これを機に通わせることにしてよかった。

五目豆ごちそうさま♪
作るの手間隙かかるイメージあったけど、
簡単なうえ昆布と椎茸からでる出汁が
美味しくて、沢山食べてしまったよ^^;
身体にいい組み合わせし♡
ブロ茎炒めレポありがとう~o(*⌒—⌒*)o
少し残ったブロ茎消費のお役にたててよかった♪

GW娘さんと一緒に過ごすのかな^^?
楽しいGW過ごしてね♡
いつも愚痴聞いてくれたり相談のってくれたりと
ありがとう。
同じような子供をもつ方にしか言えないから、
mielleさんのようなベテランママさんにいろいろ
聞いてもらえるのが嬉しくて。
忙しいと思うから、返信不要ね♡
めみたん☆ 2016年03月12日 07:32
mielleさ~ん

温かいお言葉に
なんだか 涙がどっと溢れました
有難うございます
mielle さんも 色々大変を乗り越えられ
今があるのですね

なんだか
私も 気分がたまに滅入ってしまうけど
頑張ります

昨日は ポークシチュー
献立メインにして頂きますき
パンのなかにオシャレにはいり
感動しました
御礼にもこれなくて
ごめんなさい
有難うございました

mielle さん
まだまだお身体 無理なさらずに❤
あゆたっくん 2016年04月18日 19:09
 五目豆、今回も美味しく頂きました。
mille さんのレシピは飽きがこなくて、また食べたくなります。どうぞ、お気遣いなく。末永くクックを通してお付き合いできたらと思いますので、よろしくお願いします!
めみたん☆ 2016年06月13日 15:24
mielle さん

メダルテスト合格
おめでとうございます( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
なんたか自分のことのように
嬉しいです(^^)

追記…とは 控えめな…

1級も目指されるのですね
(*^^*)
それにしても
スタイルいいですね❤
女から見ても ゾクッとします(笑)

レシピ本掲載も2つも
おめでとうございます
どんどん本が増えていき
宝物ですね(*^^*)

では またお世話になりますね❤
にきけん 2017年05月23日 21:32
エルちゃん~♪

こんばんは!
日記みたよ~。
社交ダンスのデモ、お疲れ様でした☆彡
また、ブログに載せてもらえるんだよね~。
もっとアップで見たいよ~♥
私もクック以外の夢中になれるものが欲しいな☆彡
それも健康にいい事♥
私、エルちゃんより年下なのに、去年の秋から膝が痛くなって情けなかったよ~。
でも、暖かくなったせいか、直っちゃった(笑)
もう、あんな思いしたくないから運動しなくっちゃね♥
社交ダンス、すごく体に良さそうね~。
私もエルちゃんみたいに、スタイル抜群になりたいな☆彡
今は仕事があるから、なかなか難しいけど、辞めたら、何か運動始めたいなあ~。
何でも頑張るエルちゃん、大尊敬だよ~。
じゃあ、また遊びに来るね☆彡
おやすみ(^.^)/~~~