ゴーヤの種の和風ピザトースト
作り方
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1
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ゴーヤは縦半分に切り、ワタと種をスプーンでかき出し、食べやすく切る。
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2
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ウィンナーは斜めウう切りにする。
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3
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パンに1と2を乗せ、昆布茶とレモン汁をふる。
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4
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シュレッドチーズを乗せてマヨネーズとケチャップを絞り、オリーブオイルをまわしかけて粗挽き胡椒をふる。
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5
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*今回カレー粉もふりました。
4にオリーブオイルをまわしかけ色よくトーストする。
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6
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手でちぎった大葉を散らして完成です。
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7
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お好みでタバスコ等ふってお召し上がりください。
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コツ・ポイント
ゴーヤのワタ・種の量は個体により異なるので適量お使いください。
このレシピの生い立ち
ゴーヤのワタ・種&ウィンナーに昆布茶・大葉等合わせた和風ピザトーストを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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