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グリルチキンとトマトオニオンソース

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Description

チキンをさっぱりと。

材料 （1人分）

鶏もも肉
200g
玉ねぎ
1/4個
トマト
1/4個
にんにく
1/2片
オリーブオイル
大さじ2
塩コショウ
少々
レモン汁
3滴
コンソメ顆粒
小さじ1
ベビーリーフ
30g
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉を切って、塩コショウを振っておきます

  2. 2

    写真

    玉ねぎとにんにくをみじんぎり、トマトを角切りにます。
    そこにオリーブオイルと塩コショウ、コンソメ、レモン汁を混ぜます

  3. 3

    鶏もも肉を皮目から焼いていきます

  4. 4

    火が通ったら、お皿にベビーリーフ、鶏肉、ソースの順に盛って、最後にブラックペッパーをふって完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏もも肉が安かったのと、それに合うワインを見つけたので。
レシピID : 2314550 公開日 : 13/08/14 更新日 : 13/08/14

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グリルチキンとトマトオニオンソース
by あきやん_119