簡単♪ おいし~ぃ麻婆春雨

簡単♪ おいし~ぃ麻婆春雨
クックパッドニュース・カテゴリ・専門家厳選健康レシピに掲載・600れぽ・感謝♡
野菜は冷蔵庫に有る物でOK!!

材料 (3人分)

乾燥春雨
60~70g
豚挽き肉
70g
人参
適量
筍(水煮)
1/4本
きくらげ(乾燥)お好みで!!
適量
絹さや(又はピーマン)
適量
大匙1
豆板醤お好みで
小匙1/2~(目安)
ニンニクみじん切りを入れたい方はお好みで
適量
<調味液>
100~150CC
中華スープの素
小匙1
醤油
大匙2
砂糖(お好みの糖類で)
大匙1
野菜は家に有る物、お好みの物で!!
国産春雨の場合 調味液をあまり吸わないので水を100ccでお試し下さい♡

1

きくらげを戻し乾燥春雨は少し硬めに茹でて1/4くらいに切っておき
人参も好みの大きさに切り少し硬めに茹でておきます。

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人参を下茹で(レンチン10秒でも)する事で炒め時間が短縮出来ます、筍も切り、絹さやも筋を取っておきます。

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調味液を作っておきます(これを1で用意してもOK)

4

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炒め用のごま油を熱し挽肉を炒めます。
ここで豆板醤を入れます。豆板醤の量はお好みで!!

5

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挽肉が炒まったら野菜を入れ炒めます。
(一番火の通り難い人参を茹でて有りますので簡単に炒めればOK)

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3の調味料を入れ茹でた春雨を入れ煮詰め出来上がり。
*お子さんがいらっしゃる方は豆板醤を控えても充分美味しいです。

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☆うたのんママさんから
「添加物なしの麻婆春雨だから安心して我が子に食べさせられます!」と、嬉しいコメを頂きました♡

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jyun618様から「調味料これだけ?って思ったけど、美味しく出来ました〜!」と嬉しいコメを頂戴しました♡

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しんとママさんから「やっと出会えた〜♪美味しいと思える麻婆春雨に☻リピします!」と嬉しいれぽを頂戴しました、感謝です♡

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naxaaaaaさん様より「麻婆春雨の素を使うより断然美味しい‼簡単なのにビックリ〜☆」と嬉しいれぽを頂きました♡

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のこのこち茶様より「冷蔵庫の中の微妙な余り野菜を使っておいしく出来ました」と嬉しいれぽが☆残り野菜使用大好きです^^

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かークンまーチャン様から「即席の物とは別物!麻婆春雨ってこんなに美味しかったんですね♡」と嬉しいれぽを頂戴しました^^

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むすび☆様より「美味しくてビックリ!これからは素いらずで嬉しい〜ψ(`∇´)ψ」と嬉しいれぽを頂戴しました^^

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msft5632 様から「こんなにおいしい麻婆春雨が家の調味料で作れるなんて感激^^大感謝」と嬉しいれぽが有りました♥

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はと0218様から「ピーマンで♪味付け自家製と思えないくらい美味しかったです!」と嬉しいレポが届きました♥

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リンボー様より
「美味しすぎです!こんなに簡単に作れて感動です!」と嬉しいコメのレポを頂きました~♥

コツ・ポイント

人参だけ簡単に小鍋かルクエ、レンチンでサッと茹でておくと炒めるのも簡単です。
野菜は家に有る物でOK、冷蔵庫の有る物整理に!!
作られる方は、味は好みが有りますので一度これで作ってみて自分流で濃くするとか辛くするとかアレンジして下さいね。

このレシピの生い立ち

即席の麻婆春雨の素を使ってみて、
自分で作りたいと色々やってみてこの味に至りました。
2014.5.24
クックパッドニュースに掲載感謝♡
2015.6.22
2度目のクックパッドニュース掲載感謝♡
レシピID : 2314828 公開日 : 13/08/14 更新日 : 18/07/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

656 (539人)

19/01/05

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簡単で美味しくて大好きです。ご飯が進むし、またつくりたいです。

クリーピングタイム☆

クリーピングタイム☆③♪鮭ムニに次いで2レポ目感謝です♥

19/01/04

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美味でしたー♡また作ります(´ω`)

choco♡67

初めまして♪レシピ画そっくりに作って頂いて~レポ感謝です♥

18/12/26

写真

簡単に美味しく作れました( ^ω^ )

moe0103

初めまして♪レシピのお試し嬉し^^レポ有難う感謝です♥

18/12/06

写真

簡単で本当に美味しい!白米が進みましたー!!

iwakko0

初めまして♪素?と別物かと^^お試し&レポ有難う感謝です♥

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スヌーピー♥ 2014年05月24日 16:58
クックニュース掲載おめでとうございます!
スヌーピー♥ 2014年05月24日 19:09
http://cookpad.com/articles/1498

ここだよん。もう発見したようですね♪
かきくけこーき 2014年06月14日 08:10
前日はコメントをありがとうございましたm(_ _)mお返事もせずで、申し訳ありませんでした(>_<)
麻婆春雨、息子のリクエストで作りました♪大喜びでおかわり‼︎って。素は使いたく無くて、でもまさかこんなに簡単に、そして美味しく作れるなんてビックリです。
こちらこそ、これからよろしくお願い致します( ´ ▽ ` )ノ
ちゃあルイス 2015年03月30日 20:34
mielleさん こんにちは。

コメントありがとうございます。

たくさんのレポが日々届く中、以前にレポを送ったのを覚えてくださっていてビックリしました。

mielleさんのレシピは 作ってみたいものばかりです。
またお世話になりますね♪
tennisnoah 2015年05月07日 23:02
mielle さん♪♪

本日もお忙しい中、ご丁寧なコメを有難うございました。

今日は昨夜から早朝にかけてのバタバタで極度の睡眠不足のまま、老体にムチ打ってレッスンに行ってきました。
結果的には6時に起きても十分だったようですが、もしかしたら試合スケジュールを見間違えたのかも知れません。
それにしても終了したのは現地時間で午前2時ころですから、スペインと言う所は凄いですね。
子供も含めて観客はみんな車で来ているのでしょうか。

錦織選手は以前から右足首を痛めていて、いつも分厚いテーピングをしていますので、もしかしたらそれを庇うために腰に負担がかかっているのかも知れません。

3回戦は明日のまた深夜のようです(^_^;)
もう少しスケジュールがはっきりしてくれると有り難いんですが、こればかりはしょうがないですね。

ところで、社交ダンスがオリンピック競技の候補になっているようですね。
世界的に競技人口も多いですし、スポーツダンスという言い方も聞いたことがあります。
採用されたら世界中の人たちのダンスを見ることが出来て、華やかで楽しいでしょうね。

それではまた明日。。。

rynbaskets 2016年03月18日 22:57
ご丁寧にコメントいただきありがとうございます。
私が住んでいる所は北海道と同じくらい寒い土地です。大陸のど真ん中なので気候の変化が激しいですが、北海道ほど雪は降りません。夏は非常に暑くアメリカにしては湿気が多く非常に気候の差が激しい地域です。
これからもいろいろレシピのお世話になると思うのでよろしくお願いします。
ゆみらんたん 2016年04月02日 18:01
ミエルちゃん♪

  こんにちは(^.^)

今日は暖かくていい天気だったよ☀
こちらの桜は満開❀❀❀

麻婆春雨、ほんとに美味しかった♪
簡単にできるのね…
そしてわざわざコメントありがとう♡
返レポやコメ返…私には本当にお気遣いなく(*^_^*)

今日はフィギュア、
そして、マイアミオープンの決勝戦は楽しみ♪
ただ夜中なのがねぇ~~( ᵅั ᴈ ᵅั;)~♬
♥︎yaya♥︎ 2017年04月15日 21:48
♡mielleさん♡
こんばんゎ^ ^

オフ会のお誘いありがとうございました。
今月の初めごろ mielleさんのレシピコメ欄に連絡させて頂いたのですが…その日は どうしても お仕事の都合がつかず、参加できません。
せっかくお誘い頂いたのに、申し訳ありませんm(_ _)m
皆さんにお会いしたかったのに、残念ですT_T
また機会があれば、是非声をかけてくださいね♡

これからも よろしくお願いします^ ^
めみたん☆ 2017年04月18日 11:58
mielle さん♪

お忙しいなか
コメントを頂き有難うございました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
本当にありがたくて
キュンキュンしました
mielle さんの一言一言が
胸にしみます

そうです
自分のことを楽しまれているmielle さんという素敵なお手本がありました

ただ 反論でも
一言返事があればとイライラモヤモヤして…
気持ちが追い付いてなくて
ブログに書いちゃいました

お忙しいなか
有難うございました❤
週末 頑張ってください
mielle さんは私達の星です
勿論 私も頑張ります(^^)

では また…有難う❤
tennisnoah 2017年08月31日 13:18
mielleさん♪♪

おはようございます(*^。^*)
大変お忙しい中、いつもご丁寧なコメを有難うございます。

大阪選手、快挙ですね。
相手を圧倒してました。 昨年は3回戦止まりだったので、今回はベスト4までいって欲しいです。

杉田君の試合は雨で中断したりだったので観損なってしまいましたが、グランドスラム初勝利はこれも快挙でしょう。

いずれも次戦が楽しみです。