簡単中華♪ 蟹たまあんかけ&天津飯

簡単中華♪ 蟹たまあんかけ&天津飯

Description

話題入り・感謝♡材料を切って、調味液を用意して炒めるだけ、簡単ですが美味しんです(*^_^*)

材料 (3人分)

3個
蟹(缶詰でも蟹カマでもOK)
適量
筍(水煮)有れば
適量
長ネギ
1/4本
生椎茸
2~3個
きくらげ(乾燥)有れば
適量
大匙1
<玉子に入れる調味料>
☆醤油
小匙1
☆砂糖
小匙1
小匙1
<あんかけの材料>
*水
100CC
*中華スープの素
小匙1
*醤油
小匙1
*砂糖
小匙1
小匙2/3
グリンピース
適量
グリーンピース、私は冷凍のMIXベジから取り分けています^^

作り方

1

あんかけの材料を小鍋に入れておきます。
(片栗粉の一緒に入れておきます)

2

写真

きくらげを戻し
他の野菜を切っておきます。
長ネギは斜切り。
筍は千切り

3

写真

溶き卵に☆印の調味料を入れておきます。

4

写真

蟹ときくらげを入れます。
(手順5で他の野菜と一緒に炒めてもOK)

5

写真

生椎茸、長ネギ、筍を炒め油で炒めます。

6

写真

4を入れ大きくかき混ぜ卵が半熟よりやや硬くなったら器に移します
(裏は焼けてます)

7

裏返さずフライパンから滑らせ盛ります。
(お好み裏も焼いて頂いても^^)

8

1のあんかけ材料を温め程よいトロミが出たら蟹玉に掛けます。

9

ご飯に乗せれば天津飯☆彡

10

グリーンピースは冷凍のミックスベジからグリンピースだ拝借するとわざわざ買わないで済みます(∀`*ゞ)エヘヘ

11

2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました;「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。

12

写真

papiクンさん♪
お礼にも伺わないのにこうしてレポ頂け感謝でいっぱい♡
レポ有難う感謝です♥

13

写真

こころ_0722 様
わ~美味しそう~☆彡
木耳が効いてますね~
木耳干し椎茸よりV・D有ります!
リピレポ感謝です♥

14

写真

大魔女さん♪
いえいえそんな風に見えません。良いトロトロ加減かと^^
いつもレポ感謝ですぅ~♥

15

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スガコ2015 様
素が無くても簡単ですよね!?
具材は有る物、お好みの物で(^_-)-☆
レシピのお試&レポ感謝です♥

16

写真

こころ_0722 さん♪
リピってお気に召して頂けた証拠嬉しいです!
いつもレポ有難う感謝です♥

コツ・ポイント

グリンピースはその為に買うのは勿体ないのでミックスベジタブルのグリンピースを20粒くらい拝借。

このレシピの生い立ち

主婦歴30年やっている内に色々作ってこの味に至りました。

あんが多かったので水を100ccにし、醤油を大匙1から小匙1に変えました。
お味はお好みに調整して下さい。♡
レシピID : 2314865 公開日 : 13/08/14 更新日 : 20/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

143 (93人)

20/12/14

写真

しいたけたっぷり入れました!安定の美味しさです( "´༥`" )

こころ_0722

20/10/07

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初めて素を使わず作りました。ネギがなくしいたけとピーマンです

スガコ2015

20/09/11

写真

ボーッとしていたら、卵が固まり焦りました(笑)具が少なめで謝!

大魔女

20/09/10

写真

あんかける前ですが( ˊᵕˋ ;)今回も美味しかったです!

こころ_0722

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tennisnoah 2016年07月18日 09:35
mielleさん♪♪

おはようございます(*^。^*)

今日もお昼からレッスンに行ってきます。
昨年在籍していた木曜クラスから仲良しの友人が今月から月曜に移ってきてくれて増々楽しくやってます。






めみたん☆ 2017年01月18日 20:51
mielle さん

こんばんは(*^^*)
此方のレシピ写真 変わりましたね~
ますます美味しそうです(*^^*)
蟹玉レシピお持ちなのに
天津飯にお気遣い有難うごさいました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
日記に今日は作れないよ~と
言ってみえたのに
お気遣い頂き
恐縮するやら嬉しいやら
感激です❤

実は今日は夕飯 全くやる気がせず
簡単レシピですが
mielle さんレシピお世話になりました
本当に助かりました
明日 献立のあとレポお送りしますね(*^^*)
有難うごさいました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
めみたん☆ 2017年01月18日 21:09
mielle さん

先程いい忘れましたが
今朝はバナナんサラダにもレポ頂き
有難うごさいました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
☆Rokko☆ 2017年01月19日 09:37
mielleさん

おはようございます^^
昨日はめちゃくちゃ嬉しいレポを頂いたうえ、今日は日記に大変参考になるコメ、
そして、旦那さんが追加して食べて下さるほど、お口にあったとのこと、こんなに嬉しいことありません。
旦那さんも、作りなれたレシピで頂くのが
よろしいでしょうに、いろいろ、お作り下さり本当にありがとうございます。

今日は中華若布スープ、簡単に美味しかったです。簡単でも、ちょっとしたコツとか、久しぶりに見直すと忘れていることが多くて、
まだまだ初心者です^^今後とも、どうぞ宜しくお願いします。

本日も、素敵な一日をお過ごし下さいね。
チェリーガーデン 2019年02月05日 09:26
mielleさん♥おはようございます٩(*´︶`*)
ご無沙汰なのに 覚えてて下さりありがとうございますo(*^▽^*)o
何日か 前から 作りたいと思ってたけど キクラゲ売りきれ?無くて 昨日やっと作れました。(๑>؂<๑)۶ もやし1袋使いたかったから 甘酢あんを 2倍量で 作りました❤ やっぱり 美味しかったです♥
今年も よろしくお願いします٩(๑>◡<๑)۶♡
ゆみらんたん 2020年07月12日 07:00
ミエルちゃん♬

  ~~~ヾ(^∇^)おはよー♪

そちらの天気はどう?
こちら大雨は過ぎたのかなぁ、今日は午後からは曇りの予報。でも明日からも☂マークが並んでる!
梅雨明けまではあと10日くらい。

 コロナ…またあちこちで感染者が出てきたね!こちらも例外ではなく、どうなっていくのか不安だよ!

「簡単手軽卵豆腐のお吸い物」につくれぽ、ありがとう♡
おかげで今日1日が気分よく始まった♪

  穏やかな1日でありますように✨