オクラのそうめんチャンプル

オクラのそうめんチャンプル

Description

夏野菜のオクラで。具材は色々アレンジできます♪

麺をよく洗うことが麺がくっつかないコツです^ ^

材料 (3人分くらい)

そうめん
4束
オクラ(ゴーヤやニラなどお好きな具材でOK)
5本〜たっぷり
豚肉など
あれば
ニンニクみじん切り
1片分
サラダ油
適量
適量
塩コショウ
適量
大さじ3

作り方

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コツ・ポイント

○そうめんは固めに茹でてよくよく洗います。
○そうめんをいれるときは多めの油でさっと炒めて絡める程度。
○そうめん入れたら手早く仕上げてください♪
○具材は色々アレンジできます。豚肉があれば入れると美味しいです。ニラも美味しいです。

このレシピの生い立ち

学生時代のアルバイト先のメニューにあった、ニラのそうめんチャンプルがおいしかったので、季節の野菜で再現してみました。
レシピID : 2315083 公開日 : 13/08/15 更新日 : 14/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/08/07

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えのき茗荷ネギも入れて作りました。とっても美味しかったです☆☆☆

みがつくひと

ミョウガ入り♫夏を感じる涼しげなアレンジに感謝(*^^*)

15/09/15

First tsukurepo mark
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とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

選んでくれて嬉しいです(^O^)普通のそうめんに飽きたら是非