コロコロ可愛い♡まん丸エビフライ
Description
パーティやおもてなしにピッタリ♡
お弁当に入れても可愛いですよ~
お弁当に入れても可愛いですよ~
材料
(適量)
バナメイエビ
適量
作り方
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1
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まずはちょっと一手間ですが、ここをプチンと取ります。
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2
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こうするとしっぽがスルンと身がキレイに取れるので、しっぽに身が残ったー!ってことがないんですよ
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3
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背ワタを取って、お腹から開きます。
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4
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手前からクルクル巻いて楊枝で止めます。
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5
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水溶き小麦粉(もちろん小麦粉→卵でOK!!)→パン粉をつけこの時に手でギュッと握って丸く形を整えます。
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6
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油で揚げて出来上がり~!!
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コツ・ポイント
ちょっと手間ですが、パーティなんかに喜ばれます♡
このレシピの生い立ち
小さいエビでも食べ応えがあるように!