春菊のサラダ

ちょっとくせのある春菊を食べたい時、ちょっとゆでて、ドレッシングをかけると、たくさん食べられます。

材料 (2人分)

春菊
1束
<調味料>
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1
塩・コショウ
少々
好きなだけ

1

春菊をよく洗い、茎と葉に分けて、食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯に茎を10秒、葉を5秒くらい入れる。

2

冷たい水にさっとさらし、ぎゅっとしぼる。

3

調味料を入れて出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 231576 公開日 : 05/12/21 更新日 : 05/12/31

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