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うす揚げは、焼き網で軽くあぶって、細切りにして、冷ましておく。
小松菜とほうれん草は、さっと塩茹でして、冷水に取り、5cmの長さに切って、ぎゅーっとしぼる。
醤油・みりん・辛子を合わせて、うす揚げ・小松菜・ほうれん草・戻したわかめを和えて、出来上がり~♪
2019/4/21「からし」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪