秋☺舞茸と鶏肉の炊き込みごはん
Description
食欲の秋に♬
美味しい炊き込みごはんです♡
美味しい炊き込みごはんです♡
材料
(2〜4人分)
米
2合
鶏肉(もも)
100g
舞茸
100g
にんじん
1/3本
油揚げ
1枚
■
鶏肉の下味
☆醤油
小さじ1
小さじ1
■
調味料
小さじ1と1/2
★砂糖
小さじ2
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
米を水切りしてる間に材料の下準備をします。
油揚げはキッチンペーパーに包みレンジで30~40秒加熱で油を抜くと手軽です。
6の行程では混ぜません。
7の行程では底にお焦げが出来ているかも?なので底から大きく混ぜます♪
油揚げはキッチンペーパーに包みレンジで30~40秒加熱で油を抜くと手軽です。
6の行程では混ぜません。
7の行程では底にお焦げが出来ているかも?なので底から大きく混ぜます♪
このレシピの生い立ち
毎日暑いので茸の炊き込みごはんで気分だけでも秋を感じたいと思って作りました(^_^;)
このレシピを使った献立
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