詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
豚肉は筋を切り、胡椒をふる。にんにく1片はスライス、1〜2片はすりおろす。玉ねぎはスライス。
万能ねぎは小口切り。Aとおろしにんにくを合わせてタレを作っておく。
フライパンにサラダ油をひき、にんにくスライスをゆっくり加熱、色付いたら取り出す。
3で豚肉を焼く。始めは強〜中火で、焼き色が着いたら裏返す。蓋をして弱火でしばらく焼く。
ほぼ火が入ったら取り出し、玉ねぎを加えて炒める。辛味が無くなったらタレの2/3くらいを加え、豚肉を戻す。
豚肉にタレを絡めたら取り出す。ごはんを盛った丼に玉ねぎを盛る。タレは残しておく。
豚肉を5〜6枚に削ぎ切りにし、丼に盛る。残りのタレを加え適当に煮詰め、全体にかける。万能ねぎとにんにくスライスを飾る。
レポ有難うございます。見ただけで元気出そうですね。
レポ有難うございます。玉子も良いですね。
ガッツリ食べて、暑さを吹き飛ばしましょう。