☆ぐるぐる☆かぼちゃの豚肉巻き

☆ぐるぐる☆かぼちゃの豚肉巻き
少ないお肉でもボリュームたっぷり♪お野菜も一緒に食べましょう!冬至の日にもってこいです♪

材料 (2人分)

かぼlちゃ
1/4こ
豚バラ肉(薄切り)
150g
塩コショウ
少々
小1
ポン酢・ケチャップなど・・
お好みで

1

かぼちゃは1センチの厚さに薄く切り、長さを半分にして、耐熱皿に乗せ水を大1いれ、ラップをしてレンジで3分加熱する。

2

豚バラ肉を1枚ずつかぼちゃに巻きつけていく。ぐるぐる・・。

3

フライパンに油をひき巻き終わりを下にしてかぼちゃを並べていく。塩コショウをし、いい焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして弱火で1~2分蒸し焼きにする。

4

ふたを取り、中火にし、水分を飛ばしながら焼き上げて出来上がり☆器に盛り、お好みのソースで召し上がれ♪

コツ・ポイント

お子様にはケチャップ、大人はポン酢であっさりとどうぞ♪豚肉は何でもいいですが、バラ肉のほうが脂があるので美味しいです。

このレシピの生い立ち

冬至の日用にかぼちゃを買ってきたので、いつもの煮物じゃつまらないので、夫の喜びそうな感じに仕上げました。
レシピID : 231624 公開日 : 05/12/22 更新日 : 05/12/22

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