レンジで☆手作り練乳(コンデンスミルク)

レンジで☆手作り練乳(コンデンスミルク)
使いたい時に、使いたい分だけ少量から作れる手作り練乳です☆しかも、特別な材料は無し!レンジでチンするだけなのでお手軽♬

材料 (完成時40gくらい)

牛乳
100cc
砂糖
25g

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耐熱ボールに、牛乳と砂糖を入れて混ぜる。ラップ無しで1分チンして、砂糖をよーく混ぜとかす。

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更にラップ無しで、5分チンしてよーく混ぜる。だんだん色が変わってきます。

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更に3分チンしてよーく混ぜ、1分チンしてよーく混ぜる。まだ、足りなそうなら更に1分チンしてよーく混ぜる。

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泡立て器で混ぜながら粗熱がとれたら、バニラエッセンスも加えてまぜる。完全に冷めてトロミがついたら完成♡

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保存する場合は、小瓶などに入れて冷蔵庫で保存して下さい☆

コツ・ポイント

レンジは500Wで、チンしました☆

冷めるとトロミがつくので、レンチン後それほどトロミがついていなくても大丈夫です☆

このレシピの生い立ち

春なら、いちごにつけて♡夏なら、かき氷にかけて♡その他、お菓子やパンを作る時にも利用できる練乳♬ でも、使いたい時にストックが無かったり、チューブ1本買っても使いきれなかったりしませんか?そんな時は簡単に手作り出来る練乳がgood☆
レシピID : 2316246 公開日 : 13/08/16 更新日 : 13/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

17/09/08

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ミルキーでとっても美味しいです♪パンに挟むミルククリームに~☆

ぱぷりか♪

濃厚そうな仕上がりで美味しそう♡パンとのコラボいいですね^^

17/01/31

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倍量で♪レンジで簡単に出来て美味しく頂きました(*^^*)

Dream♪

いちご×練乳は無敵のコンビですよね♡有難う~^^♪

16/12/01

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すごい!ちゃんと練乳になりました(^o^)vアイスに使います♪

しんし~

練乳入りのアイスクリーム♡とっても美味しそうで気になります♬

15/12/20

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練乳がこんなに簡単に作れるなんて感動しました!また作ります♪

いつかの黒猫

手作り練乳も美味ですよね♡是非又作ってみてね~^^♪