簡単焼くだけ!骨付き子羊ローズマリー焼き

簡単焼くだけ!骨付き子羊ローズマリー焼きの画像

Description

適当に作っても豪華な感じになります。

材料

骨付き羊肉
2本
ローズマリー
2本
ワイン等
適量
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    子羊に塩・胡椒して、ローズマリー1本を乗せてしばらく置く。

  2. 2

    フライパンに1の羊肉とローズマリーを入れ、片面を強火で焼いて焦げ目を付ける。裏面も焦げ目を付ける。10分位弱火で焼く。

  3. 3

    適当に盛りつけて、残りのローズマリー1本を乗せたら完成。

コツ・ポイント

特に無いです。適当に塩胡椒して、適当に焼くだけです。表面をこんがり焼いた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

スーパーに骨付き子羊が売ってたので買ってみました。
レシピID : 2316312 公開日 : 13/08/16 更新日 : 13/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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はるこharuko
すごくおいしくできました!
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rt556
おすそわけのラム、レシピ参考にさせて頂きました。
初れぽ
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減塩パパ
骨付きでないラム肉を調理。ローズマリー風味で美味しい昼食でした!