冬瓜とアスパラの蟹あんかけ
千風。
作り方
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1
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アスパラ、冬瓜の皮をむき食べやすいようにカットする
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2
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冬瓜をがらスープで柔らかくなるまで煮る。
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3
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【調味料】酒、しょうが、味の素、コショウをいれ
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4
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カニ缶、アスパラを入れる
最後に水溶き片栗粉を入れとろみをつける
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コツ・ポイント
冬瓜を柔らか~くする。
※ちなみに私は100均で発見したカニ缶を使用しましたが、とても美味しく出来ました。
※ちなみに私は100均で発見したカニ缶を使用しましたが、とても美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
夏休みの家族みんな揃った時に子供から年寄りまで食べられそうなもの？？
と思い作りました。みんな暑さで食欲がないと言っていたのにご飯や豆腐にかけてがっつり食べていました。
と思い作りました。みんな暑さで食欲がないと言っていたのにご飯や豆腐にかけてがっつり食べていました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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千風。
