絶品!炊飯器で超簡単♪バナナケーキ

絶品!炊飯器で超簡単♪バナナケーキの画像

Description

みんなが大好きなバナナを使ったしっとり美味しいケーキはいかが?
炊飯器で作るから、生地を入れてスイッチポン♪超簡単♪

材料

中 2本
1個
オリーブオイル
大さじ3
きび砂糖
30g
100CC
レモンオイル(果汁でも)
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ボールにバナナを入れ、フォークの背で潰し、オリーブオイルを混ぜて馴染ませておく

  2. 2

    1に砂糖、卵、豆乳、オイルを加えてよく混ぜる

  3. 3

    写真

    ホットケーキミックスを入れてダマが無くなるまで混ぜる
    (あまり混ぜすぎない)

  4. 4

    炊飯器の内釜にオイル(分量外)を入れキッチンペーパー等で内側に塗る。これをやらないと焼き上がった時にうまく外れません。

  5. 5

    写真

    炊飯器に入れスイッチオン
    竹串で刺して何も付いてこなければOK!付く場合は再度スイッチオン

  6. 6

    写真

    焼き上がったら、直ぐに釜から取り出し冷ましておく

  7. 7

    写真

    アツアツでも
    冷ましてでも♪
    豆腐クリームをトッピングしてもOK♪

コツ・ポイント

バナナを使うので砂糖は控えめに

十分に甘くておいしいです。

バナナ以外で紅茶、シナモン、抹茶&小豆、アップルなど中身を変えて作っています。

シナモンを使うとよりふっくら焼きあがるのが不思議です。

このレシピの生い立ち

フライパンホットケーキより簡単で手軽にできるのでお勧めです。

ちょっとした手土産にも作って持っていきます。

材料混ぜて、炊飯器に任せるだけでこんなおいしいケーキ♪
是非 作ってみてくださいね♪
レシピID : 2317072 公開日 : 13/08/17 更新日 : 13/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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きのぽり
3合炊の炊飯器だったので、半分の分量でチャレンジ!美味しかった

きのぼりさん 作ってくれてありがとう♪美味しくできて嬉しい

初れぽ
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ねねママ♡
焼きたて切ったら断面が…抹茶いりでふんわり美味しかった☆

ねねママ♡ さん 小豆の甘納豆を入れるのもいいですよ(^^)