ミートソース

ミートソース
素朴な味です。小さい頃から母譲りのこの味が大好き!!

材料 (2人分)

スパゲティ
150g
1かけ
合い挽き肉
150g
たまねぎ
1コ
にんじん
5cm
トマト缶
1缶
野菜ジュース
1/4カップ
大2
ケチャップ
大4~5
醤油
大1
適量
月桂樹の葉
1枚
砂糖
大1
塩・胡椒
適量
マッシュルーム缶
1缶

1

にんにく・玉ねぎ・にんじんをみじん切りにする。

2

オリーブオイルでにんにくを香りがでるまで炒めたら、たまねぎ・にんじんをよく炒め、合い挽き肉を色が変わるまでよく炒める。

3

残りの材料を全ていれ、汁気がなくなるまで1時間以上コトコト煮込む。

4

ゆでたパスタに盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

隠し味にお醤油!?

このレシピの生い立ち

レシピID : 231733 公開日 : 05/12/23 更新日 : 05/12/23

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