レンジ5分☆豚こまチャーシューの画像

Description

ブロック肉がなくても、安ーい豚こまでチャーシューができるよ。レンジで簡単☆

材料

塩こしょう
少々
適量
◯にんにくチューブ
5cmくらい
◯しょうがチューブ
5cmくらい
◯はちみつ
大さじ1
◯みりん
大さじ1
◯酒
大さじ2
◯醤油
大さじ3
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    豚こまを広げて、塩こしょうをふり、綿棒でたたく。

  2. 2

    写真

    片栗粉をふり、巻いて、凧糸で縛ったら、巻き終わりを下にして、パウンド型(牛乳パック)に置く。

  3. 3

    写真

    ◯を上から順にかけていき、クッキングシートをかぶせて、レンジ600wで2分半チン。

  4. 4

    上下ひっくりかえして、クッキングシートをかぶせて3分チン。

  5. 5

    真ん中に楊枝をさして、透明の汁が出てくればオッケー。まだの場合は30秒ずつ加熱してね。

  6. 6

    写真

    汁ごとジップロックにうつし、空気を抜いてさます。

コツ・ポイント

温めるときは湯煎か、レンジでチン。
冷たくても美味しいです。

このレシピの生い立ち

冷やし中華にチャーシューが乗せたくて家にあった豚こまで作ってみました。
レシピID : 2317880 公開日 : 13/08/18 更新日 : 13/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (23人)
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凪なぎ
息子に大好評!簡単で安豚こまで作られて本当に助かります!
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たまごるん
豚ロースで作ったよ(。-∀-)♪簡単にチャーシュー出来て感激!

ロースでチャーシュー!美味しそう☆レポありがとう!

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0084inMie
ラーメンが厚切りチャーシュー煮たまご入りに! ごちそうさまでした

煮卵も一緒に美味しそう!ありがとうございます!

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みぃ~~
明日のお昼の作り置きです♪♪簡単にできたので楽チンです(*´ω`

美味しそう!なんだかヨダレがーー。レポありがとう!