魚介&かぶのサラダ

魚介&かぶのサラダ
市販のお気に入りドレッシングをお好きな魚介とかぶを和えるだけ。とても簡単です♪

材料 (4~5人分)

かぶ
5~6株
3~4本
ノルウェーサーモン
1サク(10cm位)
白身魚(真鯛)
1サク
たこ(ゆで)
大1本
いくら(醤油漬)
大さじ3
ひとつまみ
ブラックペッパー
少々
市販ドレッシング
適宜

1

かぶは茎を2cm残して切る。残りの茎10cm程度を半分にカットし、葉は使わない。
かぶは皮をむいて四つ切に。
ボウルに水を張って、かぶの茎の根元を良く洗う。爪楊枝などで中までしっかり洗う。
洗い上げたら、水気をとっておく。

2

サーモン、白身魚、たこを5mmくらいの幅で切っておく。
万能ネギを小口切りにして、水気をとっておく。

3

1を大きめのボウルにいれ、塩・ブラックペッパーをふり軽く和えたらドレッシングを少々加えてさらに和える。そこに2の魚介類を加えて、軽くドレッシングをふって和える

4

3を器に盛り、いくら・万能ネギを上からかけてできあがり。

コツ・ポイント

私のオススメのドレッシングは「さっぱり塩味」です!

このレシピの生い立ち

レシピID : 231801 公開日 : 05/12/24 更新日 : 05/12/24

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