そば粉入りスイートポテト

そば粉入りスイートポテト

材料 (4人分)

サツマイモ
1本
そば粉
大さじ4
砂糖
1/2カップ
ひとつまみ
牛乳
1/2カップ
ごま
適宜

1

サツマイモは洗ってラップに包み、レンジで加熱し、ミキサーにかけてつぶす。

2

1に、砂糖、塩、牛乳を加えて混ぜ、なめらかになったらそば粉を加えて混ぜる。

3

型に入れて薄くサラダ油をぬり、ごまをふって、オーブンで焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 23182 公開日 : 01/06/15 更新日 : 01/06/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
chikappe 2004年12月12日 23:02
こんばんは。

学校で子どもたちと一緒にサツマイモやそばを育てたものが収穫でき、収穫祭をすることになりました。何を作ろうかなぁと思い、検索したらこのレシピにたどりつきました。

子どもたちと作る前に、試しに、家で練習がてら作ってみたら、とてもおいしくできました。

収穫祭は今週金曜日にします。1年生の子どもたちと「おいしい~」と笑顔で食事ができそうです。

ありがとうございました。