黒胡椒と粉チーズのパスタ

黒胡椒と粉チーズのパスタ
2016.10.27話題入り☆バターのこくと粉チーズの旨味、黒胡椒がアクセント☆2016.5.25人気検索トップ10入り

材料 (二人分)

パスタ
90グラム
粉チーズ
大2
黒胡椒
少々
バター
20g〜40g
茹で湯の10%

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大きめの鍋に湯を沸かす。水の10%の塩を入れ表示通りにパスタを茹でる。

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茹で上がったらザルに。鍋底がまだ熱いうちにバターを入れてパスタを加える。手早く混ぜる。

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皿に盛って粉チーズと黒胡椒をかける。熱いうちにどうぞ(^-^)

4

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ポルチーニをひたひたの白ワインかスパークリングなどで戻して加えればレストランの味わいです。

コツ・ポイント

◎茹でた鍋の底が熱い内に手早く戻してパスタとあえて下さい。パスタは水気が残っていて大丈夫(^^)
◎パルメザンやペコリーノなどお好きなチーズで作って下さいね^ ^

このレシピの生い立ち

付け合わせとして食べてもおいしいこのパスタが好きなので(^-^)
レシピID : 2318492 公開日 : 13/08/19 更新日 : 17/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (13人)

17/02/07

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お友達と食事会に。ポルチーニも。とても良い香り。ご馳走様(^^)

sakuraロゼット

お食事会素敵過ぎます!全部ご自身で?気が遠くなります!凄い☆

17/01/18

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シンプルイズベストですね!チーズ好きには堪らない!コクうまです♪

紫苑0804

シンプルイズベスト素敵なお言葉>_<私の人生の指標なので嬉し

17/01/07

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夕食に。今晩は。今日はポルチーニ茸を使って。ご馳走様です(^^)

sakuraロゼット

どのレストランより最高に美味しそう☆是非お邪魔したいです♪嬉

16/12/31

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レポ忘れ❤メチャ美味しかったよ❤お年玉ちょうだい~(笑)

NAGANO久留米

思い出して下さりありがとうございます☆よいお年をお迎え下さい