残ったそうめんで☆サクッもっちりチヂミ

残ったそうめんで☆サクッもっちりチヂミ
ノンストップのそうめんレシピで放送されました!≧∪≦
ごま油の香りが食欲をそそる、さくさくでモチモチの食感のチヂミです。

材料 (2人分)

茹でたそうめん
100g
卵(Lサイズ)
1個
大さじ1
小さじ1
小さじ1/2
大1
ソーメンで残った薬味など
適量

1

茹で残ったソーメンを細かく切って片栗粉を加えてよく混ぜます。

2

卵に、粉末だしと塩と薬味をよく混ぜ、1のそうめんを加えてさらに混ぜます。

3

薄めに焼いた方が美味しいので、大きめのフライパンにごま油をしき、2を流し入れます。

4

フライ返し等で上から押さえつけながら両面こんがり焼いたら完成です。

5

塩で食べるのが我が家流ですが、ポン酢や出汁醤油でも美味しいです(=^〜^=)
もちろんそのまま食べても!

6

夏も終わって、残ったソーメンは「アトムガールさん」おすすめのチーズのせで子どものおやつにしてます。
これ、うまっ!

7

我が家にもう乳児はいないけど、「ラピュタ姫さん」と「旦那らぶさん」おすすめの、掴み食べ期の離乳食にもいいですよ!

8

離乳食用には、テフロンフライパンで油なしがいいとお友達にアドバイスされました!掴み食べ期におススメです♪

9

2016/7/20ノンストップのそうめんレシピで放送されました!≧∪≦

10

[MOCO’Sキッチン]で紹介されました♪
(>∇<)
http://cookpad.com/articles/1687

11

クックパッドニュースで紹介されました!(o^^o) http://cookpad.com/articles/2257

12

2015/06/24「余ったそうめん」の人気検索で1位になりました。たくさんの方に見ていただいてとっても嬉しいです!

13

2014/10/28つくれぽ 100人 になりました。投稿していただいた皆様ありがとうございます(≧▽≦)

14

2013/11/6「そうめん」人気検索でトップ10入りしました。たくさんの方に見ていただき感謝です!(*^_^*)

15

2013/10/30「そうめん」人気検索でトップ10入りしました。ご覧いただいた皆さんありがとうございます!(*^^*)

16

2013/08/28アレンジソーメンカテゴリに掲載されました!
うれしい〜(((>∇<)))

コツ・ポイント

大きめのフライパンに多めのごま油で、薄めに焼くのがポイントです。ニラや桜えびを加えると、一層韓国チヂミなりますよ。

このレシピの生い立ち

冷たいそうめんを食べて残ったものをどうにか活用したくて...いつもはソーメンチャンプルーにしてたのですが、微妙な量が残ったので卵焼きに混ぜたりして、どんどん進化してこのチヂミに落ち着きました (o^^o)
レシピID : 2318518 公開日 : 13/08/19 更新日 : 16/07/20 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

393 (373人)

17/05/04

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モチモチでとても美味しかったです(*^^*)

けろママ☆

とっても美味しそうに焼けてますね!同じお皿もってます(^^)

17/04/18

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美味しかったです♡ 素麺余ったらまた作ります

ゆーーあママ

リピ宣言めちゃ嬉しい〜(๑>◡<๑)また作ってくださいね♡

17/04/13

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簡単で美味しかったです☆助かりました〜!

リッコピン

れぽありがとう!食べやすいサイズにカットしてあって美味しそう

17/04/09

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ほうれん草と干し海老で。塩味でそのままで美味しく素麺を感じません

happykote

れぽありがとう!干し海老で風味アップですね。美味しそう〜♡

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