ヨーグルトポテトサラダ

ヨーグルトポテトサラダ
角切りの具材がいっぱい入って、食感の違いも楽しいポテトサラダ♪さっぱりした味わいが後引く、ヘルシーで嬉しい食卓の新定番!

材料 (4人分)

明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン(水切りしたもの)
180g
じゃがいも
300g(2個分)
きゅうり
1本
ハム
60g(4枚分)
玉ねぎ(みじん切り)
30g(1/6個分)
小さじ1/2
こしょう
少々

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今回は「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン」を水切りして使います。

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じゃがいもはよく洗ってラップに包み、600Wの電子レンジに11分かけ、皮をむいて1cmのさいの目に切る。

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ハム、きゅうりは1cmのさいの目に切る。

4

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じゃがいも、ハム、玉ねぎ(みじん切り)、きゅうりを合わせ、ヨーグルト、塩、こしょうであえる

コツ・ポイント

お好みでオリーブオイルをかけたり、ひと工夫加えるとさらにおいしくなります♪具材は、大きさをそろえて角切りにすると食べやすく、具材それぞれの味わいが楽しめる仕上がりになります。

このレシピの生い立ち

ポテトサラダをヨーグルトで作ると、カロリー控えめでヘルシーな、具材の味わいをより感じられるサラダに仕上がります!じゃがいもをマッシュしない、ひと味違うポテトサラダをお試しあれ♪
レシピID : 2318675 公開日 : 13/09/02 更新日 : 14/05/14

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ハムの代わりにウインナーで!楽しく出来ました!

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楽しんで頂き嬉しいです♪作って頂きありがとうございます!

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きゅうりなし・紫玉葱ですが★濃厚なヨーグルトが絡んで美味でした♪

♡YKitchen♡

紫玉ねぎおしゃれでお店みたいですね♪ありがとうございます☆

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少しマヨネーズを足しました!美味しくできました♪

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作って頂きありがとうございます!美味しく食べて頂き嬉しいです

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美味しすぎます♡マヨネーズが嫌いな娘が喜んで食べてくれました♡

★みーちゃんママ★

マヨネーズ苦手な方にぜひオススメですね♪ありがとうございます

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