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ピーマンは半分に切る。挽肉の半量100g分は100度の湯でほぐしながらさっと茹でる。玉ねぎはみじん切りにする。
ピーマンとしいたけの表面に薄力粉をまぶす。ハケでもまぶしやすいです。
挽肉と玉ねぎを手早く混ぜる。
3に調味料と溶き卵を入れて馴染むまでこねる。
4の挽肉をピーマンとしいたけに乗せる。
フライパンに油を引き、弱火の中火で肉を上にして焼く。
蓋をして6分焼く。
ひっくり返して、再び蓋をして5分焼いたら出来上がり。
つくレポありがとうございます✌︎('ω'✌︎ )
美味しそう!綺麗な焼き色ですね(o^^o)野菜のジューシーさグッド♪