ジンジャーブレッドハウス&ツリー
Description
恒例のクリスマスクッキー。今年は抹茶の生地でツリー、プレゼントとしてキャロブの生地で小さなサイズのハウスを3軒建て(?)ました。
材料
抹茶の型抜き生地
好みの型抜き生地に抹茶を追加
キャロブの型抜き生地
好みの型抜き生地にキャロブを追加
アイシング
適宜
飾り菓子
アラザン等
作り方
コツ・ポイント
冷凍庫を上手く使うと事前用意が出来るので、まとまった時間がなくても仕上げる事ができます。また生地を冷凍したまま焼く事によって抜いた形も崩れ過ぎないので一石二鳥かも。
このレシピの生い立ち
この時期になるとどうしてもジンジャーブレッドハウスを作りたくなるのです。でも、小さな子供たちが食べてもよいように生地にスパイスやフードカラーを使わず、またココアの代わりにキャロブを使いました。