真夏にヒンヤリ☆さんま缶でひつまぶし茶漬

真夏にヒンヤリ☆さんま缶でひつまぶし茶漬

Description

猛暑はしばらく続くようなので夏バテ対策、冷やし茶漬の第2弾です!
真夏にヒンヤリ☆さんま缶でひつまぶし茶漬でーす!

材料 (2)

ご飯
お茶碗2杯分
さんま蒲焼缶
1缶
煎茶
お茶碗2杯分
おろししょうが
小さじ2杯分
みょうが
1本
海苔
1枚
長ネギ
2、3cm分くらい
三つ葉か紫蘇の葉
適量

作り方

1

ひつまぶしの薬味の要領で具材を切る
しょうがはおろし、海苔は刻み海苔に、みょうが、ネギ、三つ葉(紫蘇)はみじん切り

2

炊き立てご飯をざるで水洗いして水気切る

3

茶碗にご飯をよそい、さんま、薬味を乗せて、冷たい煎茶をかけ、氷を浮かべて出来上がり!

コツ・ポイント

薬味はあるものでOKですけど、しょうがはマスト
お好みで練りワサビも添えて

甘い蒲焼、爽やかな薬味、ぴりっとした生姜とワサビを煎茶がまとめて箸が止まりません♪
v(。・ω・。)ィェィ

このレシピの生い立ち

猛暑はしばらく続くようなので
夏バテ対策、冷やし茶漬の第2弾です!
(`・ω・´)

「真夏にヒンヤリ☆さんま缶でひつまぶし茶漬」
でーす!
レシピID : 2319301 公開日 : 13/08/20 更新日 : 13/08/20

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