漁師の具だくさんスープ

漁師の具だくさんスープ

Description

Panasonicビストロ(NE-BS1000)メニュー。10分でちゃんとごちそうメニュー。

材料 (2人分)

A)白身魚切り身(骨なし1切れ80g)
2切れ
A)えび
2尾(30g)
A)にんにく
1片
A)きのこ(しめじ、まいたけ、えのきだけなど)
合わせて60g
塩、こしょう
少々
大さじ1
顆粒コンソメスープの素
小さじ1/2
あさり(砂出しする)
100g
レモン(薄い半月切り)
1〜2枚
トマト
1/2個(50g)

作り方

1

魚は一切れを4等分にする。えびはからを剥き、開いて背わたを取る。

2

にんにくは薄切りにし、きのこは食べやすい大きさにほぐす。

3

ボールにAを入れ、塩、こしょうをする。

4

オリーブ油をまぶして混ぜ合わせる。(10分程度おくとさらに味がしみ込みます)

5

写真

これらをグリル皿の手前側に寄せて並べ、上段に入れる。

6

[料理集]の[番号で選ぶ]から[No.1]を選択し、[決定]を2回押してスタートする。

7

鍋に2カップの湯を沸かし、スープの素を溶かす。

8

〈7〉にあさりとレモンを入れて、あさりの口が開くまで加熱し、塩、こしょうで味を調える。

9

〈6〉を器に盛り付け、1㎝角に切ったトマトとパセリを散らす。

10

〈9〉の上に〈8〉のあさり、レモンをのせ、スープを注ぐ。

コツ・ポイント

●4人分は、すべての材料を2倍量にし、手動「グリル」両面上段で約13分加熱する。

このレシピの生い立ち

Panasonicビストロ(NE-BS1000)メニュー。iPhoneのためSmartAppが使えなかった(;;)ということで、iPhoneの方でもアプリで検索できる様にクックパッドにいれちゃいました。
レシピID : 2319640 公開日 : 13/08/20 更新日 : 13/08/29

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