ローストビーフ

ローストビーフ
フライパンで作るお手軽ローストビーフです。

材料

牛モモかたまり
500g
適宜
胡椒
適宜
200cc
大さじ3
しょうゆ
100cc
50cc

1

牛肉はタコ糸でしばり塩コショウを振り20分置く。フライパンを熱し薄く油を引いてこげ色がつくように焼く。

2

そのフライパンに酒を入れ10分蒸し焼きにする。
後の調味料を足し、時々肉を回しながら30分蒸し焼きにする。

3

アルミホイルに巻いて2時間置く。

コツ・ポイント

子供も食べられるようににんにくは避けてみました。

このレシピの生い立ち

レシピを参考にしてもオーブンとか使う難しい物ばかり。フライパンで作れないものかと頑張ってみた。
レシピID : 231975 公開日 : 09/06/25 更新日 : 09/06/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」