かぼちゃのきんぴら
Description
甘辛く炒めたきんぴらはご飯がすすむ味☆お弁当にも♪
ｋａｋｏ＊
材料
（4人分）
作り方
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1
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かぼちゃは拍子切りにする。
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2
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フライパンにごま油を熱して、かぼちゃを炒める。
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3
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＊印を入れて混ぜ、フタをして弱めの火で加熱。時々フタを取って焦げ付かないようにかき混ぜる。
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4
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かぼちゃに火が通ったら、ごまをふってひと混ぜする。
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コツ・ポイント
かぼちゃの切り方が千切りよりも太いめなので、少量の水を入れて蒸し焼きにし、加熱時間を短縮しています。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの消費に。日常のおかずです。
ｋａｋｏ＊
