簡単♪*なすと豚のお味噌汁*の画像

Description

☆話題入り♪TOP10入り♪感謝♡
相性抜群♪
なすが甘くなってめちゃ美味しくなるんです♪
家族に大人気のお味噌汁♪

材料 (4人分)

700〜800ml
豚薄切り肉(バラ、ロースなど)
100g
なす
4〜5本
小さじ1と1/2
味噌
適量

作り方

  1. 1

    豚を適当な大きさに切る。

    *私は細かめに切ったほうが好きです♪

  2. 2

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    ナスを写真のように斜めに5〜6mmに切る。

  3. 3

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    水・なす・豚・だしの素を入れて火にかける。

  4. 4

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    *冷しゃぶの茹で汁を使う時は、アクを取り浮いてる油もある程度お玉ですくい取ってから、なすとだしの素を入れ火にかける。

  5. 5

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    なすが柔らかくなったら、味噌を溶き入れる。

  6. 6

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    一煮立ちしたら、お椀によそって出来上がり♬

  7. 7

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    冷しゃぶのおすすめレシピ♪

    『うちの冷しゃぶ*トマトと人参で作るたれ♬』 ID:2320007

  8. 8

    2014.5.15「お味噌汁」カテゴリに掲載されました。

    ありがとうございます(*´ω`*)

  9. 9

    2014.5.25「豚薄切り肉」カテゴリに掲載されました。

    ありがとうございます(*´ω`*)

  10. 10

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    ☆2014.10.5 話題入りしました!38品目♪

    つくれぽ下さった皆様、ホントにありがとうございます(*´ω`*)

  11. 11

    ☆2016.2.4「なす味噌汁」の人気検索でトップ10入りしました♪

    ありがとうございます(*´ω`*)

  12. 12

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    2020.8.4 クックパッドニュース掲載♪

    【熱中症や夏バテに】管理栄養士おすすめの「お味噌汁」レシピ

コツ・ポイント

簡単!

冷しゃぶをした日の茹で汁を使う時は、新たに豚は入れずに、アクと浮いた油を取って使う!

このレシピの生い立ち

冷しゃぶの茹で汁はいいダシが出てるのでなんか出来ないかなぁ〜と思ったところ、ちょうどなすがあったのでみそ汁にしてみたら、超おいしかったので定番に♬
あまりの美味しさに冷しゃぶじゃない日もわざわざ豚を入れてこのお味噌汁を作るようになりました♡
レシピID : 2320463 公開日 : 14/04/11 更新日 : 22/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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猫のミイヤ
家にあった食材で美味しいお味噌汁が出来ました♪豚汁以外で豚肉を入れたのは初めてかも。しゃぶしゃぶの残りが役立ちレシピに感謝です!
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わたるんママ
豚の旨みのなすの甘みが合わさって最高のお味噌汁ですね!美味しかったです☆
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クックWZ3WQY☆
超お久しぶりに作りました!茄子と豚肉が凄く合うし、滅茶美味しかったです😊
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yakkosugar
豚肉もナスもホロホロで美味しい•͈౿•͈ナスが苦手な娘も完食。豚肉のコクもあってお腹いっぱいです