我が家のキャンプ〜厚揚げのネギ味噌焼き〜
作り方
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1
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厚揚げは、熱湯をかけて油をぬきます。
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2
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フライパンに油をひかず焦げ目がつくまでやきます。
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3
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ネギ味噌をのせて、ななんと完成です。(笑)
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コツ・ポイント
油をぬいて、キッチンペーパーで水分をよくとって、表面がカリッとなるまでじっくり焼くと美味しいです。油揚げでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
キャンプで焼肉に飽きてしまって(笑)キャンプではもちろん、普段もお酒のおつまみとして定番になってます。