料理研究家の 梨と豚キムチの和え物

料理研究家の 梨と豚キムチの和え物
梨が出回ってきました キムチの中にも梨が入っているのでダブル梨にして豚肉と和えてみました 料理研究家 行長万里

材料 (4人分)

1/6個
にら
30g
水菜
1/2袋
豚こま切れ肉
100g
小さじ1
キムチの素
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
小さじ2

1

1 梨は皮をむいてせん切り、にら、水菜は4~5cm長さに切る。
  豚肉は細かく切って片栗粉をまぶす。

2

2 鍋に湯を沸かし、1のにら、水菜をさっとゆでてざるに取り、豚肉を入れて
  色が変わるまでゆでて水気をきる。

3

3 調味料を合わせて、2を和える

コツ・ポイント

梨は細めの方が食べやすい

このレシピの生い立ち

出身が山陰で 二十世紀梨を良くいただきます
何か お料理に出来ないかと考えました 意外な組み合わせですが アクセントになって美味しいですよ
レシピID : 2320592 公開日 : 13/08/21 更新日 : 15/08/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/08/29

写真

梨の甘さでキムチ味が食べやすく美味でした♪レシピ感謝

かおりかざり

ありがとうございます。とても素敵に仕上がっていて感激です。

15/10/21

First tsukurepo mark
写真

簡単美味Ψ(‾∇‾)Ψ リピ決定♪

くうぷに

ありがとうございます(^^)梨とキムチ合いますねー感謝