アーモンドU字ホーンクッキー

アーモンドU字ホーンクッキー
マーサスチュワートレシピをアレンジ!チャレンジャーのヨーロッパスタイルバターとキングアーサーの小麦粉使用っす。9人にあげた内の7人は、美味しいって言ってくれた。あとの2人は、まだわかんない。

材料 (8人分)

小麦粉
1.5カップ
ホールウィートフラワー
1カップ
少し
砂糖
.5カップ
バター
2スティック(8オンス)
1個
カルア
15ML
粉砂糖
飾り用少々
アーモンド
1カップ

1

アーモンドをフードプロセッサーで粉状に砕き(粒があってもOK)、砂糖と塩以外の粉類は奮っておく。

2

オーブンを350度Fにする。

3

バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜ、卵とカルアを投入して混ぜ、小麦粉類と塩、アーモンドをさっくり混ぜる

4

3を30分位休ませた後、1オンスずつ計って丸め、U字型に手で成型し、オーブンで20分位焼く。

5

写真

クッキーを冷ましたら、粉砂糖を塗してできあがり。

6

写真

可愛くラッピングしてみたよん。

コツ・ポイント

ベアフットコンテッサ(料理番組)の女主人が、クッキーを作るには、材料が大事って言ってたし、遅まきながら、それで開眼したクッキー作りです。

このレシピの生い立ち

もともとはローカーボのキャロットケーキを作るのに買ったアーモンドを使ったのです。
レシピID : 232155 公開日 : 05/12/27 更新日 : 05/12/27

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