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旨っ！厚揚げのめんつゆバターステーキ♪

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Description

めんつゆ＆バターが厚揚げにとても合うよ。お酒のおつまみに最高♪もちろんご飯にも◎美味しいからやってみてね。

材料 （2人分）

厚揚げ
2枚
ネギ
５㎝
大葉
３枚
サラダ油
小匙１
☆酒
大匙３
☆めんつゆ(3倍濃縮)
大匙２
☆バター(マーガリン)
大匙２

作り方

  1. 1

    写真

    厚揚げは１枚を半分に切って更に厚みを半分に切る（１枚を４等分）コレを２組用意する。ネギは微塵切り、大葉は千切りにしておく

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を入れ、厚揚げを並べ、両面中火の弱火位で良い焼き色がつくまでじっくり焼く。

  3. 3

    写真

    ②に☆を入れてフライパンを揺すりながら絡める。

  4. 4

    写真

    最後にネギの微塵切りも加え厚揚げに絡めたら火を止める。

  5. 5

    写真

    器に盛り付け大葉の千切りをのせたら出来上がりです。

  6. 6

    写真

    おつまみに最高に合うよ♪

  7. 7

    写真

    2014年6月18日話題入りさせて頂きました♪作って下さった皆様ありがとうございます。

  8. 8

    写真

    2015年1月18日、100人もの皆様に作って頂き2回目の話題入りをさせて頂きました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

厚揚げは絹厚揚げがお奨めです。２枚で310ｇくらいありました。厚揚げはじっくり焼いて下さいね。

このレシピの生い立ち

家族みんな厚揚げが大好きなので、いろいろ美味しそうな味付けを試していて出来ました。
レシピID : 2322741 公開日 : 13/08/23 更新日 : 15/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

415件 (381人)
2024年2月10日
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ツユさん厨房
上手に出来ました、ありがとうございます♫
#簡単ヘルシー
2023年3月12日
写真
ちーまぐ
簡単で美味しいです!!めんつゆの旨みにバターの香りがふわ～と広がります☆☆
#厚揚げでもう一品 #厚揚げで簡単一品 #厚揚げメイン #めんつゆ万能！
2022年8月6日
写真
ちーゆづアーちゃん☆
青紫蘇が苦手な家族が半数いる為ネギだけと半々に作りました。私は断然、青紫蘇派ですが幼い孫にはこの旨さが伝わらなく残念です
#青紫蘇たっぷり
2022年7月25日
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☆主婦初心者えりか☆
簡単美味しい！(●︎´▽︎`●︎)野菜入れたら野菜も美味しい味がいい(*^^*)
#厚揚げ #めんつゆ
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