柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め

柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め

Description

【つくれぽ710】話題入り☆切り落とし肉が驚きの柔らかさに♪黒酢で疲労回復&程よい酸味と甘辛い味付けでご飯がすすみます☆

材料 (2~3人分)

豚切り落とし肉
300g
赤パプリカ
1個
黄パプリカ
1個
小ねぎ(小口切り)
2本
大さじ2
多め
たれ
醤油
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ2

作り方

1

豚肉を1枚ずつ巻いて固まりにし、片栗粉をまぶす。パプリカは縦に切り、ねぎは小口切りにする。

2

1を別々にフライパンに多めのごま油で揚げ焼きしたら、油が多い場合は少々油を捨て、よく混ぜたたれを加えて炒める。

3

具にしっかりとたれが絡むようになるまで煮詰めたら、火を止めてお皿に盛り、小ねぎを散らす。

4

ポイントはブログにて→http://ys-recipe.blog.jp/archives/25452740.html

5

15/08/06

ピックアップレシピになり、動画も作成して頂きました☆

6

15/08/10

つくれぽ100人話題入りしました。

つくれぽをくださった皆様、本当にありがとうございます☆

7

コツ・ポイント

ポイントはブログで詳しく書いてます♪

http://ys-recipe.blog.jp/archives/25452740.html

このレシピの生い立ち

お手頃価格な切り落とし肉を巻いたら、柔らかい食感になるのでは、と思って作りました。
レシピID : 2322801 公開日 : 13/09/02 更新日 : 20/05/18

このレシピの作者

ベジフルビューティーセルフアドバイザー・スパイス大使。「美味しく食べて体の内側から健康に」をモットーに、素材の味を生かした体に優しいレシピを発信中♪

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イラストやハンドメイド作品も載せているので遊びに来て下さいね☆

【ブログ】http://ys-recipe.blog.jp/

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

719 (654人)

20/05/24

写真

おいしくいただきました! (豚肉上手に巻けなかった…(>_<)

クックPINOK0☆

20/05/20

写真

豚ひき肉で3色ピーマン達は角切りですが、調味料参考にしました。美味でしたthx( ◜ω◝ )

cookiemilktea

20/05/11

写真

黒酢でさっぱり、甘酢が美味しかったです。また挑戦します!

おおいた美希

20/05/10

写真

普通のお酢で作りましたが、とっても美味しかったです!!

クック441JXU☆

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