柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め

柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め
【つくれぽ500】話題入り☆切り落とし肉が驚きの柔らかさに♪黒酢で疲労回復&程よい酸味と甘辛い味付けでご飯がすすみます☆

材料 (2~3人分)

豚切り落とし肉
300g
赤パプリカ
1個
黄パプリカ
1個
小ねぎ(小口切り)
2本
大さじ2
多め
たれ
醤油
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ2

1

豚肉を1枚ずつ巻いて固まりにし、片栗粉をまぶす。パプリカは縦に切り、ねぎは小口切りにする。

2

1を別々にフライパンに多めのごま油で揚げ焼きしたら、油が多い場合は少々油を捨て、よく混ぜたたれを加えて炒める。

3

具にしっかりとたれが絡むようになるまで煮詰めたら、火を止めてお皿に盛り、小ねぎを散らす。

4

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5

15/08/06

ピックアップレシピになり、動画も作成して頂きました☆

6

15/08/10

つくれぽ100人話題入りしました。

つくれぽをくださった皆様、本当にありがとうございます☆

コツ・ポイント

巻きがほどけないように、しっかり巻いて焼き付けるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

お手頃価格な切り落とし肉を巻いたら、柔らかい食感になるのでは、と思って作りました。
レシピID : 2322801 公開日 : 13/09/02 更新日 : 17/12/22

このレシピの作者

レシピエール・VFビューティーセルフアドバイザー・スパイス大使。「美味しく食べて健康に」をモットーに、素材の味を生かした体に優しいレシピを作っています♪

皆様からのつくれぽが励みになっています♡

☆イラストやハンドメイド作品も載せています☆

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

509 (473人)

18/02/15

写真

参考にさせていただきました!本格的な中華風になりました!

よーちゃん!

初めまして☆とっても嬉しいコメント&素敵れぽ感謝です^^

18/01/26

写真

ほどけちゃったけど意外と簡単に素早くできて助かりました☺️

nok♡

初めまして☆とっても嬉しいコメント&素敵れぽ感謝です^^

18/01/17

写真

簡単で美味しくていいですね♡ご馳走さまです〜♪

ぷくすけェ

初めまして☆素敵なつくれぽありがとうございます(*^_^*)

18/01/13

写真

☆☆☆タレ1.5倍、豚肩ロース切り落とし使用 とても美味しかった

Risaa☆♪♪♪

とっても嬉しいコメント&素敵れぽ感謝です^^

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