柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め

柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め
【つくれぽ490】話題入り☆切り落とし肉が驚きの柔らかさに♪黒酢で疲労回復&程よい酸味と甘辛い味付けでご飯がすすみます☆

材料 (2~3人分)

豚切り落とし肉
300g
赤パプリカ
1個
黄パプリカ
1個
小ねぎ(小口切り)
2本
大さじ2
多め
たれ
醤油
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ2

1

豚肉を1枚ずつ巻いて固まりにし、片栗粉をまぶす。パプリカは縦に切り、ねぎは小口切りにする。

2

1を別々にフライパンに多めのごま油で揚げ焼きしたら、油が多い場合は少々油を捨て、よく混ぜたたれを加えて炒める。

3

具にしっかりとたれが絡むようになるまで煮詰めたら、火を止めてお皿に盛り、小ねぎを散らす。

4

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5

15/08/06

ピックアップレシピになり、動画も作成して頂きました☆

6

15/08/10

つくれぽ100人話題入りしました。

つくれぽをくださった皆様、本当にありがとうございます☆

コツ・ポイント

巻きがほどけないように、しっかり巻いて焼き付けるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

お手頃価格な切り落とし肉を巻いたら、柔らかい食感になるのでは、と思って作りました。
レシピID : 2322801 公開日 : 13/09/02 更新日 : 17/10/08

このレシピの作者

レシピエール・VFビューティーセルフアドバイザー・スパイス大使。「美味しく食べて健康に」をモットーに、素材の味を生かした体に優しいレシピを作っています♪ 皆様からのつくれぽが励みになっています♡ ☆イラストやハンドメイド作品も載せています☆ 【新ブログ】http://ys-recipe.blog.jp/ 【ツイッター】https://twitter.com/ys_recipe

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

494 (461人)

17/11/18

写真

黒酢の風味でさっぱり食べられました。

パグたろう

初めまして☆とっても嬉しいコメント&素敵れぽ感謝です^^

17/11/10

写真

美味しいです~!黒酢のレシピが知れて嬉しいです(^^)

☆さくえり☆

初めまして☆とっても嬉しいコメント&素敵れぽ感謝です^^

17/10/12

写真

ネギてんこ盛りで♪これは美味しい!リピしまーす!

Yaipom

初めまして☆とっても嬉しいコメント&素敵れぽ感謝です^^

17/10/07

写真

簡単なのにとっても美味しかったです!リピします\( ˆoˆ )/

にょきにょっき

初めまして☆とっても嬉しいコメント&素敵れぽ感謝です^^

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