柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め

柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め
つくれぽ430話題入り☆切り落とし肉が驚きの柔らかさに♪程よい酸味と甘辛い味付けでご飯がすすみ、黒酢の疲労回復効果も☆

材料 (2~3人分)

豚切り落とし肉
300g
赤パプリカ
1個
黄パプリカ
1個
小ねぎ(小口切り)
2本
大さじ2
多め
たれ
醤油
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ2
レシピ動画(1分16秒)
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1

豚肉を1枚ずつ巻いて固まりにし、片栗粉をまぶす。パプリカは縦に切り、ねぎは小口切りにする。

2

1を別々にフライパンに多めのごま油で揚げ焼きしたら、油が多い場合は少々油を捨て、よく混ぜたたれを加えて炒める。

3

具にしっかりとたれが絡むようになるまで煮詰めたら、火を止めてお皿に盛り、小ねぎを散らす。

4

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5

15/08/06

ピックアップレシピになり、動画も作成して頂きました☆

6

15/08/10

つくれぽ100人話題入りしました。

つくれぽをくださった皆様、本当にありがとうございます☆

コツ・ポイント

巻きがほどけないように、しっかり巻いて焼き付けるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

お手頃価格な切り落とし肉を巻いたら、柔らかい食感になるのでは、と思って作りました。
レシピID : 2322801 公開日 : 13/09/02 更新日 : 17/06/08

このレシピの作者

レシピエール・VFビューティーセルフアドバイザー。「美味しく食べて健康に」をモットーに、素材の味を生かした体に優しいレシピを作っています♪ 皆様からのつくれぽが励みになっています♡ ☆ブログ引越しました☆ 是非遊びに来て下さいね♪ 【新ブログ】http://ys-recipe.blog.jp/ 【ツイッター】https://twitter.com/ys_recipe

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

437 (411人)

17/06/16

写真

パプリカとナスで。黒酢いいお味でした〜

おんやさい

初めまして☆とっても嬉しいコメント&素敵れぽ大感謝です♡

17/06/13

写真

小ねぎは無かったのですが、とっても美味しかったです

kikukokoko

初めまして☆とっても嬉しいコメント&素敵れぽ大感謝です♡

17/06/09

写真

黒酢苦手でしたが美味しかったです(^-^)

はるじおんk

初めまして☆とっても嬉しいコメント&素敵れぽ大感謝です♡

17/06/08

写真

子どももモリモリ美味しかったです!ごちそうさまでした☆

あずあずひめ

初めまして☆とっても嬉しいコメント&素敵れぽ大感謝です♡

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