大根と豚挽肉煮*胃にやさしい〜♪
かたかたこ
作り方
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1
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大根は1.5cm角に切り、下ゆでします。
中まで柔らかくしなくても大丈夫です。
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2
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豚ひき肉は油無しで、炒めます。
(豚ひき肉の脂で、炒める感じです)
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3
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下ゆでした大根と水を入れ、(葉っぱがあれば入れても良いです)他☆全部いれて、大根が柔らかくなるまで煮る
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4
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味がしっかりついて、大根が柔らかくなったら水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり！
☆ 小どんぶりにしても♪
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5
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♡マユベイさんが、じゃがいも入りで作って下さいました！ホクホク感伝わります～
有難う♪
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6
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♡だるっくまさんが、大根をレンジで下準備して下さいました。時短メニューになりますね。感謝♪
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7
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♡mutsuki623さんが卵を入れてお試し♥︎
トロ～ 美味しそう♪有難う☻
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8
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♡ひかちゅーさんが丼ぶりでお試し❋美味しそうです♪
❀途中返信ごめんなさい。改めて
レポ感謝です♥︎
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コツ・ポイント
油は極力抑えているのであっさりしています。胃にとってもやさしい〜♪♪ですよ
＊味噌大さじ1.5としていましたが、味噌によって濃い場合もあるので、1と変更しました。
＊味噌大さじ1.5としていましたが、味噌によって濃い場合もあるので、1と変更しました。
このレシピの生い立ち
子供が小さい時に大根を食べさせたくて、小さく切って食べやすい挽肉で作ったらよく食べてくれました。
かたかたこ
