ひじきの煮物♪

ひじきの煮物♪
残り物の野菜などをご自由に・・・

材料 (4人分)

ひじき
50g
にんじん
1/3本
いんげん
3本
油揚げ
1/2枚
大さじ2
白炒りゴマ
適量
大さじ3
大さじ3
醤油
大さじ3

1

ひじきは水で戻しておく。
野菜類は食べやすい大きさに
揃えて切っておく。油揚げは
油抜きをしてやはり大きさを
揃えて切っておく。

2

深めのフライパン等にゴマ油
を熱して1の材料を炒める。
酒、みりん、醤油を入れ汁気がなくなるまで炒め煮にする。

3

最後にゴマを全体に振り入れる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 23230 公開日 : 01/06/16 更新日 : 01/06/16

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