離乳食*手づかみ鉄分豆腐お焼き

離乳食*手づかみ鉄分豆腐お焼き

Description




豆腐のふわふわお焼きに、鉄分補給の為にひじきと青のりをまぜました。

材料 (1食分)

豆腐(3個パックで売ってるものの1個を半分です)
75㌘
薄力粉
大さじ2
ひじき(ゆでて刻んだもの)
小さじ2
青のり
小さじ1~2
刻んだ好みのお野菜
大さじ1
【分量外】サラダ油
適量
【分量外】ソース
お好みで

作り方

1

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豆腐をスプーンで軽くくずし、ラップをしてレンジて1分チン。(冷凍野菜を使用する場合、一緒にいれて解凍すると良いです)

2

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キッチンペーパーで水を切る。

3

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全ての材料を投入。

4

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豆腐を潰しながらよく混ぜる。

5

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熱したフライパンにサラダ油をひき、混ぜたタネをスプーンですくって入れる。
5か6個位になるようにしています。

6

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弱火で両面焼く。
中まで火がとおったら完成!
お好みでソースを少し塗る。

コツ・ポイント

ひじきと野菜は茹でて刻んで冷凍したものを使ってるので、手を汚さずに簡単です。

11ヶ月の娘は手づかみで食べてます。様子を見てカットして食べて下さい。

このレシピの生い立ち



BFレバー嫌いの娘に鉄分をと思い、大好きな豆腐にひじきと青のりを混ぜてみました。
レシピID : 2323200 公開日 : 13/08/24 更新日 : 13/08/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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16/02/15

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初めてつくりました!簡単なのでまた作りたいです!

マロンこま

レポありがとうございました! 形がキレイですね!

14/03/07

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ほうれん草とほんだしを加えて。パクパク食べてました♪

kazukos

本だしイイですね♪ レポありがとうございます(*^^*)

14/03/02

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フワフワでおいしそう♪上手につかめるかな〜☆

ichicube

レポありがとうございます(*^^*) 美味しそう♪

14/02/17

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ひじきの煮物きざんてin♪めっちゃ食べてくれました(*^^*)

はつばぁ

レポありがとうございます(*^^*)♪